Quando è il momento di raccogliere l'Amaranto e come stai?

Contenuto

• Quando è il momento di raccogliere l'Amaranto e come stai?
• Riconoscere la raccolta: segni
• Generalmente raccolta a settembre
• Non mietere dopo la pioggia
• Come raccogliere l'amaranto?
• Quali sono i rendimenti?
• Asciugare, pulire e conservare dopo la raccolta
• Consigli

L'amaranto è pronto per essere raccolto se viene scosso

Quando è il momento di raccogliere l'Amaranto e come stai?

Si chiama anche coda di volpe ed è venuto dal Sud America alle nostre latitudini. Come uno pseudo-cereale nutriente, è popolare nella cucina per tutti gli alimenti e ha un sapore in molte varietà di alimenti. Come lo raccogli?

Primo articolo L'amaranto in fiore: tempo di fioritura e aspetto floreale

Riconoscere la raccolta: segni

Gli steli di frutta della coda di volpe sono pronti per il raccolto quando vengono essiccati e i chicchi contengono fruscii mentre si agitano. È meglio esaminare singoli grani. I grani sono ancora vitrei? Quindi non sono davvero maturi.

Generalmente raccolta a settembre

A seconda di quando hai seminato la tua amaranto ed è in fiore (tra luglio e settembre), il tempo di raccolta giusto varia tra l'inizio di settembre e la metà di ottobre. Nelle regioni fresche, i grani spesso non maturano abbastanza. Pertanto, dovresti sempre coltivare l'Amaranto solo nelle regioni calde.

Non mietere dopo la pioggia

Generalmente, non dovresti mai raccogliere l'amaranto quando ha piovuto qualche giorno prima. Dovrebbe essere asciutto. Altrimenti, avrai difficoltà a raccogliere e asciugare in seguito. Può anche portare a marcire o modellare più velocemente.

Come raccogliere l'amaranto?

Se hai coltivato solo poche piante per uso personale, non hai bisogno di macchine speciali per la raccolta dell'amaranto. Quindi è sufficiente tagliare gli steli di frutta completamente maturi. Tuttavia, se hai coltivato più di un ettaro di amaranto, potresti aver bisogno di una mietitrebbia per il raccolto. Esistono macchine speciali progettate per raccogliere l'amaranto.

Quali sono i rendimenti?

Nell'industria odierna sono possibili rese fino a 1.200 kg per ettaro di terra (chicchi di amaranto). Ma di solito vengono raccolti solo circa 700 kg per ettaro. Oltre ai cereali, le singole foglie possono essere raccolte in una data precedente. Possono essere preparati come gli spinaci.

Asciugare, pulire e conservare dopo la raccolta

Quindi continua dopo il raccolto per uso proprio:

Consigli

Attenzione: se viene raccolto troppo tardi, ad Amarath piace diffondersi come le erbacce!