Contenuto
- Ananas congelati: una guida pratica
- Preparazione attenta
- Guida dettagliata al congelamento
- Congelare in modo intelligente nel contenitore per cubetti di ghiaccio
- Scongelati e divertiti
- Suggerimenti e trucchi
Ananas congelati: una guida pratica
L'ananas fresco può essere conservato solo per pochi giorni. Se desideri conservare i tuoi frutti di ananas autoprodotti o economici per un periodo di tempo più lungo, il congelatore diventerà il punto focale. Quindi congeli perfettamente i frutti tropicali.
Preparazione attenta
Affinché la conservazione nel congelatore funzioni in modo ottimale, un attento lavoro preparatorio crea le basi. L'ananas dovrebbe essere maturo, ma non troppo maturo. Poiché il frutto ha una consistenza molto morbida dopo lo scongelamento, non dovrebbe essere spugnoso anche prima del congelamento. In primo luogo, sbucciare l'ananas il più sottile possibile, poiché la polpa più deliziosa è nascosta sotto la buccia marrone.
Solo nel secondo turno vengono rimossi i chicchi marroni. Infine, tagliare l'ananas a fette e pezzi di dimensioni ridotte. A seconda dei tuoi gusti, quindi ritaglia l'asse centrale con un tagliabiscotti. Sebbene questa parte centrale sia commestibile e ugualmente sana, ha un sapore amaro ed è relativamente dura.
Guida dettagliata al congelamento
Dopo i lavori preparatori, inizierai a congelare senza indugio. Per questo è necessaria una teglia, carta da forno e successivamente sacchetti per congelatore o contenitori ermetici. Come procedere:
Prima di rimettere i sacchetti o i contenitori nel congelatore, viene data la data. L'ananas congelato può essere conservato per un massimo di 6 mesi. Gestire il congelamento secondo questo manuale, non attaccare i pezzi di frutta insieme. In questo modo possono essere portati fuori e mangiati individualmente.
Congelare in modo intelligente nel contenitore per cubetti di ghiaccio
Non tutti i congelatori hanno la capacità di depositare una teglia durante la notte. Senza passare il pre-gelo, il congelamento dell'ananas viene facilmente realizzato utilizzando una vaschetta per cubetti di ghiaccio. I pezzi di frutta di dimensioni ridotte si sono appena sparsi sui piccoli scomparti e versano acqua. Se gli ananas vengono surgelati durante la notte, è possibile impilare diversi vassoi per cubetti di ghiaccio per conservare spazio.
Scongelati e divertiti
La maggior parte dei tipi di frutta sono morbidi o mollicci dopo lo scongelamento. L'ananas purtroppo non fa eccezione al riguardo. Per un frullato corroborante, il frutto è eccellente. Gli intenditori intelligenti mangiano i pezzi di frutta nello stato semi-congelato, perché a loro piace quindi croccante e rinfrescante allo stesso tempo.
Suggerimenti e trucchi
Il peeling e il taglio elaborati e alquanto delicati degli ananas hanno portato gli inventori intelligenti in prima linea nella ricerca di una soluzione semplice. Il risultato fu il geniale taglia-ananas. Dopo che lo stelo è stato rimosso con un coltello, il dispositivo viene inserito e trasformato nel frutto. Il risultato sono fette di ananas pronte da tagliare senza buccia, noccioli e asse centrale duro e amaro.
GTH