Contenuto
- Raspberry Aronia - una pianta di rose è nativa per noi
- Aronia - un vecchio, nuovo frutto di pomacee
- Arbusto con frutti neri e bei colori autunnali
- Aronia: semplice e meno suscettibile alle malattie
- Le bacche di Aronia contengono molte vitamine e minerali
- Suggerimenti e trucchi
Raspberry Aronia - una pianta di rose è nativa per noi
L'Aronia, indicata anche come un fiore d'arancio nel nostro paese, è nata nel Nord America ed è stata apprezzata per molti secoli dalla popolazione indigena che vive lì come cibo invernale ricco di vitamine e salutare.
Aronia - un vecchio, nuovo frutto di pomacee
Il loro nome tedesco "Apfelbeere" deve l'Aronia la loro appartenenza botanica alle piante di rose. All'interno di questi aronia è uno dei frutti pomacee e quindi il frutto della mela. Come la mela nativa o la pera, sono chiamati frutti il cui interno è collegato a un tessuto dell'asse. Questo tessuto dell'asse costituisce il nucleo del corpo, che si sviluppa durante lo sviluppo dal fiore al frutto fuori dai carpelli.
Arbusto con frutti neri e bei colori autunnali
L'Aronia è un arbusto rigoglioso che può raggiungere un'altezza fino a due metri. Le foglie sono decidue e si trasformano in splendide foglie bordeaux in autunno. Dall'inizio del 20 ° secolo, l'Aronia è stata coltivata come un frutto commercialmente utile, con particolare attenzione alle due specie Aronia arbutifolia (il "mirtillo fruttato") e Aronia melanocarpa (il "ribes nero"). Inoltre, esiste la specie Aronia prunifolia, che si manifesta in modo particolarmente selvaggio in Canada e negli Stati Uniti.
Aronia: semplice e meno suscettibile alle malattie
Per il grande interesse per un ampio uso di frutteto, ci sono sostanzialmente tre ragioni tangibili:
L'Aronia cresce su quasi tutto il terreno e richiede poca cura. Per questi motivi, l'arbusto è adatto a quasi tutti i giardinieri per hobby, anche se non ha il famoso pollice verde. Poiché non solo i frutti, ma anche il legno della pianta contengono alti livelli di flavonoidi, la pianta è abbastanza insensibile ai danni esterni come la luce UV, i funghi o le malattie.
Le bacche di Aronia contengono molte vitamine e minerali
Questi flavonoidi preziosi per la salute sono anche molto abbondanti nelle bacche rosse o quasi nere dell'arbusto e inoltre alte concentrazioni di vitamina C, vitamina K e acido folico fanno parte dei frutti. Le bacche di Aronia sono eccellenti per l'essiccazione o il congelamento.
Suggerimenti e trucchi
Prova questa insolita ricetta per una deliziosa gelatina di mele cotogne Aronia: fai bollire 200 millilitri di succo di Aronia, 500 millilitri di succo di mela cotogna, un pizzico di cannella e 500 grammi di zucchero gelificante (2: 1) in una pentola alta per circa cinque minuti Gelatina di massa. Riempi la gelatina ancora calda con barattoli sterilizzati e chiudili bene. La gelatina ha anche un sapore con succo di mela o pera invece di mela cotogna.