Contenuto
- Varietà di melanzane - la grande varietà di melanzane
- Seleziona le varietà giuste
- Anche il gusto conta
- La polpa: la ami croccante o morbida?
- Deve essere sempre viola?
- Varietà popolari
- Suggerimenti e trucchi
Varietà di melanzane - la grande varietà di melanzane
Dal supermercato, conosciamo solo melanzane con un guscio viola brillante. Ci sono innumerevoli varietà. Verde chiaro, rosso intenso, viola chiaro con strisce: i frutti dell'uovo sorprendono il giardiniere con una varietà di colori e forme diverse.
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Piantare melanzane nel giardino o sulla terrazza non è considerato un compito difficile per niente. I frutti che amano il calore non maturano così bene nel clima fresco. Nel frattempo, ci sono molte varietà che sono più robuste e che puoi raccogliere in anticipo. Se stai acquistando semi di melanzane, assicurati di seminare le varietà di piselli.
Anche il gusto conta
La melanzana non è la stessa della melanzana. Quasi ogni varietà ha il suo aroma unico. Molti hanno un sapore cremoso con un leggero sapore di funghi. Altri sono molto piccanti. Sfortunatamente, alcune varietà tendono a diventare amare rapidamente. Scegli le varietà più vicine ai tuoi gusti se desideri raccogliere le melanzane nel tuo giardino.
La polpa: la ami croccante o morbida?
Quanto è solida la polpa, gioca un ruolo nel suo utilizzo. Se i frutti devono essere cotti o grigliati nella padella, è vantaggioso seminare varietà di melanzane solide. Anche se vuoi asciugare le melanzane, le razze di polpa solida sono più adatte. Per i piatti di verdure, d'altra parte, preferisci scegliere varietà di polpa morbida.
Deve essere sempre viola?
La maggior parte dei giardinieri tende a seminare melanzane viola nel giardino. Sembrano molto decorativi. Altre razze attirano anche l'attenzione nel giardino o sulla terrazza. Scegli varietà verde brillante, bianche o arancioni se vuoi coltivare melanzane.
Varietà popolari
Suggerimenti e trucchi
Presta molta attenzione alle varietà a maturazione precoce se vuoi coltivare melanzane in giardino. Quando si cresce in serra, la stagione di crescita non è molto importante. Qui puoi raccogliere le melanzane fino alla primavera.