Contenuto
- Le more e la temuta tenia della volpe
- La vera minaccia e le statistiche
- More selvatiche e sicurezza del consumo
- Per lo più nessun pericolo nel tuo giardino
- Suggerimenti e trucchi
Le more e la temuta tenia della volpe
Molte persone suonano i campanelli d'allarme quando si tratta di more, perché poi pensano agli avvertimenti sulla tenia della volpe della loro infanzia. Spesso molte misteriose speculazioni e mezze verità circondano questo pericolo.
La vera minaccia e le statistiche
In effetti, la tenia volpe è una malattia che si sta diffondendo in Europa da diversi decenni e può essere pericolosa non solo per l'uomo ma anche per molti animali. Poiché il decorso della malattia può talvolta portare a grave disabilità o addirittura alla morte, i principi di contagio e il potenziale di rischio astratto dovrebbero essere discussi in linea di principio. Tuttavia, la realtà è che ogni anno nell'Europa centrale pochissime persone sono vittime di questo patogeno. Ciò non è solo dovuto al fatto che le volpi nelle foreste stanno diminuendo, ma anche alla deterrenza di molti adulti e bambini dallo spuntino sulle bacche dolci nella foresta.
More selvatiche e sicurezza del consumo
Oggi ci sono molti bambini e adulti che, per paura della tenia volpe, non raccolgono e mangiano frutta allo stato brado. Tuttavia, le more selvatiche con il loro sapore speziato e aromatico possono essere utilizzate per il consumo o l'essiccazione freschi, se vengono seguite le seguenti norme di sicurezza:
Infatti, il lavaggio accurato e ripetuto delle more raccolte con acqua pulita offre la migliore protezione contro le infezioni da tenia volpe. L'agente patogeno viene lavato via e il gustoso frutto può essere consumato senza esitazione.
Per lo più nessun pericolo nel tuo giardino
Se coltivi more di specie selvatiche o coltivate nel tuo giardino, di solito puoi sentirti al sicuro di fronte alla tenia volpe. A meno che tu non abbia la tua proprietà direttamente nella foresta senza recinzioni, il contatto con una volpe infetta è molto improbabile. Tuttavia, non fa male lavare i frutti con acqua fresca prima di spremere o trasformare in succhi e marmellate.
Suggerimenti e trucchi
Durante la raccolta di more selvatiche, non fare spuntini direttamente nella foresta nonostante la tentazione. Proteggiti dalle malattie lavando prima i frutti accuratamente con acqua pulita a casa.