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Canna è velenoso?
Il mondo delle piante velenose può guardare a una vasta gamma. Ma che dire della pianta tropicale Canna, che viene spesso piantata in vasche sul balcone o in giardino?
Più commestibile che tossico
Canna è considerato leggermente tossico. Le uniche parti vegetali leggermente tossiche sono le foglie e gli steli. Le tossine proteggono la pianta dall'alimentazione dei parassiti. Soprattutto gli animali domestici come i gatti non dovrebbero mangiare troppo!
I rizomi spessi del tubo del fiore sono molto forti e commestibili. Hanno un sapore dolce e ricordano le patate dolci. Allo stesso modo, i fiori possono essere mangiati, ad esempio, come accompagnamento decorativo di insalate e piatti.
Suggerimenti e trucchi
I tuberi di Canna dovrebbero essere cotti per diverse ore per il consumo. In generale, la lunga cottura non è utile. È meglio dividere e piantare i tuberi per ottenere nuove piante di cannabis.