Contenuto
- Metti il peperoncino - lunga shelf life abbinata a un nuovo sapore
- I peperoncini freschi amano fare il bagno in aceto o olio
- Occhiali adatti per una lunga durata
- Quali peperoncini sono ammessi nel barattolo?
- Consigli
- Ricetta per aceto chili
I peperoncini rossi possono essere marinati in aceto o olio
Metti il peperoncino - lunga shelf life abbinata a un nuovo sapore
La frutta fresca ha sempre un sapore migliore di quella conservata a lungo. Questa formula non si applica al peperoncino. Come variante inserita, offre un'esperienza di gusto molto personale. Principalmente convince con una nota acida o con erbe raffinate in un buon olio.
I peperoncini freschi amano fare il bagno in aceto o olio
Gli amanti dei peperoncini infuocati non vedono l'ora che arrivi l'estate. Quindi è possibile raccogliere molta frutta fresca. Verde, giallo o rosso. Piccolo, grande o grasso. Dolcezza, con un tocco di nitidezza o bruciore infernale. Se vuoi conservare parte di questa varietà per i mesi successivi, puoi mettere i peperoncini in olio o aceto. Alcuni altri aromi arricchenti possono anche essere incorporati nel bicchiere.
Occhiali adatti per una lunga durata
I peperoncini rossi vengono posti in bicchieri facili da sigillare. Vasetti di conservazione adatti sono offerti commercialmente in una varietà di dimensioni. Ma è anche possibile pulire bicchieri e riutilizzare bicchieri vuoti, che sono sostenuti in casa.
Naturalmente, le mani devono essere accuratamente pulite prima del primo passo. Inoltre, proteggilo con guanti per uso alimentare quando lavori con peperoncini affilati.
Quali peperoncini sono ammessi nel barattolo?
Fondamentalmente, tutti i tipi di peperoncino sono adatti per il decapaggio. Tuttavia, dovrebbe essere di qualità perfetta ed essere preparato in anticipo.
Consigli
Particolarmente decorativo è una combinazione di peperoncini di diversi colori, che vengono inseriti tagliati in anelli.
Ricetta per aceto chili
Puoi riempire un piccolo bicchiere di peperoncini o diversi, a seconda di quanto hai bisogno o di quanti peperoncini hai. Questi sono gli ingredienti per il peperoncino aceto:
Inoltre per 500 ml di acqua: