Contenuto
- Il Cosmea è commestibile?
- Qual è il miglior tempo di raccolta?
- Come trattate i fiori raccolti?
- Preparazione dei fiori:
- Come usi i fiori?
- Uso dei fiori:
- Consigli
I fiori del Cosmea sono commestibili
Il Cosmea è commestibile?
Il Cosmea è commestibile, di solito vengono utilizzati solo i fiori. Questo inizia la stagione del raccolto con la fioritura a maggio e dura in autunno, a seconda della temperatura, perché il cestino dei gioielli non è resistente.
Se usi spesso fiori commestibili nella tua cucina, crea un apposito patch da cucina con varie piante da fiore commestibili, in cui pianti anche il Cosmea. Può essere facilmente preferito in primavera e messo in campo dopo l'Eisheiligen.
Qual è il miglior tempo di raccolta?
È meglio raccogliere i fiori del Cosmea al mattino non appena la rugiada si è asciugata, perché l'aroma è più intenso. I fiori non dovrebbero più germogliare, ma non solo prima di appassire ma belli e freschi. Tagliando, stimoli il Cosmea a formare nuove gemme e prolungare così il tempo di fioritura.
Come trattate i fiori raccolti?
Risciacqua brevemente i fiori sotto l'acqua fredda. Quindi tamponalo accuratamente. Quindi pizzicare attentamente i delicati petali esterni. I piccoli fiori possono essere utilizzati per alcuni scopi nel loro insieme. Consuma solo fiori non spruzzati, idealmente dal tuo giardino.
Preparazione dei fiori:
Come usi i fiori?
Puoi semplicemente usare i fiori come decorazione commestibile sul buffet freddo o su un piatto di formaggi, cospargerli in un'insalata di erbe selvatiche e fare cubetti di ghiaccio o burro di fiori. Nel burro dai solo petali fini spennati, come decorazione usano meglio la fioritura completa, per l'insalata di erbe selvatiche e i cubetti di ghiaccio che puoi portare entrambi a tuo gusto.
Uso dei fiori:
Consigli
Consuma solo fiori non spruzzati, preferibilmente dal tuo giardino. Il momento ideale per la raccolta è al mattino non appena la rugiada si è asciugata.