Contenuto
- Erba secca al curry: i migliori metodi e suggerimenti
- Asciugare correttamente l'erba al curry - istruzioni dettagliate
- Consigli
- Erba per la cucina o bouquet secco?
- bouquet a secco
- Ingrediente in cucina
- Consigli
- Consigli
- Erba secca al curry per la cucina - è davvero utile?
L'erba al curry ha un effetto curativo
Erba secca al curry: i migliori metodi e suggerimenti
Curryweed deve il suo nome al suo profumo speciale, simile a quello delle spezie al curry. L'aroma dell'erba, tuttavia, ricorda anche la salvia. In ogni caso, l'erba al curry può essere utilizzata in cucina versatile. Per conservare l'erba per molto tempo, devi prima asciugarla. Scoprirai come procedere esattamente in questa guida pratica.
Asciugare correttamente l'erba al curry - istruzioni dettagliate
Quando si asciuga Currykraut, non c'è molto da prestare attenzione. Segui queste brevi istruzioni, quindi sei al sicuro:
- Raggruppa i ramoscelli raccolti con filo o gomma in piccoli mazzi. Quindi appendi i tuoi mazzi di erbe al curry in un luogo asciutto e arioso ma non troppo freddo - sottosopra. Lasciare asciugare rami e fiori per alcuni giorni.
Consigli
Se vuoi usare solo l'erba al curry, puoi rimuovere i fiori dai rami prima di asciugarli.
Erba per la cucina o bouquet secco?
Le erbe essiccate al curry vengono utilizzate principalmente in due modi:
bouquet a secco
Dai rami secchi ai fiori, puoi legare e regalare mazzi secchi decorativi o usarli per le tue quattro pareti.
Ingrediente in cucina
Con carne di erbe al curry e piatti di pesce, varie salse e alcuni piatti mediterranei e piatti di riso prendono una nota speziata, l'oscillazione tra curry e salvia.
Consigli
Non ha senso lasciare i rami nei tribunali. Se ci mordi, ti fa diffondere un sapore amaro. Per questo motivo, ti consigliamo di cucinare l'erba al curry e rimuoverla prima di servire.
Inoltre, puoi preparare un tè aromatico con erbe al curry, che si dice disintossichi e tratti anche la tosse. Versare un cucchiaio di curry con circa 250 millilitri di acqua bollente. Quindi lasciare scolare il tè per circa cinque minuti per ucciderlo.
Consigli
Il tè è anche buono per il trattamento esterno dei problemi della pelle - come additivo per il bagno.
Si noti, tuttavia, che l'erba al curry può causare mal di stomaco. Quindi divertiti con moderazione.
Erba secca al curry per la cucina - è davvero utile?
Sì e no. Puoi asciugare l'erba al curry senza esitazione, ma devi essere consapevole che il processo di essiccazione, molti degli oli essenziali contenuti e quindi ha perso un po 'di sapore. Tuttavia, l'erba nobile ha il potenziale per migliorare il cibo.