Contenuto
- La raccolta del finocchio dal giardino
- Il tempo della cultura del finocchio
- Conservare il finocchio tubero prima di leccare
- Raccolta dei semi nel finocchio speziato
- Semplice per separare i semi di finocchio dal cavolo
- Finocchio fresco come verdura
- Suggerimenti e trucchi
La raccolta del finocchio dal giardino
Il finocchio appare in varie forme nella vita e i rimedi offrono, ad esempio come tè di finocchio, sotto forma di semi di finocchio o come verdure fresche. Il grande tubero può essere facilmente coltivato in luoghi caldi e soleggiati nel tuo giardino. A seconda della varietà e dell'uso previsto, è possibile raccogliere il finocchio in diversi modi.
Articolo precedente Semina corretta del finocchio Articolo successivo L'essiccazione e la conservazione del finocchioIl tempo della cultura del finocchio
Quando si semina direttamente sul campo, le piante di finocchio impiegano circa 12 settimane per raggiungere una dimensione raccolta. Tuttavia, questo è principalmente vero se vuoi usare i tuberi di questo gustoso ortaggio. D'altra parte, se cerchi principalmente i semi di finocchio, devi aspettare che i fiori maturino in piena estate.
Conservare il finocchio tubero prima di leccare
Quando i tuberi di finocchio hanno le dimensioni di un pugno umano, possono essere raccolti per il consumo fresco o il congelamento. Se rimani più a lungo nella zona vegetale, puoi diventare ancora più grande e successivamente essere raccolto fresco. Tuttavia, è necessario quindi proteggere necessariamente le piante dal calore eccessivo e dalla disidratazione del substrato per evitare i tuberi legnosi.
Raccolta dei semi nel finocchio speziato
Per ottenere l'ambito semi di finocchio, devi aspettare il fiore dell'erba finocchio. Ciò è visibile nelle ombrelle giallo oro in piena estate ed è particolarmente pronunciato nella cosiddetta puntura delle spezie. Raccogli i semi aromatici tagliando l'erba direttamente sui tuberi.
Semplice per separare i semi di finocchio dal cavolo
La raccolta dei semi di finocchio è particolarmente semplice se li raccogli con l'erba appassita dalle piante. Aspetta il momento giusto per maturare e legare i mazzi per asciugarli. Se questi sono appesi a testa in giù sopra una superficie liscia e pulita, i semi di finocchio che cadono possono essere facilmente raccolti.
Finocchio fresco come verdura
Il finocchio fresco può essere consumato con i suoi tuberi aromatici da agosto fino all'inizio dell'inverno come verdura fresca. È crudo o cotto per l'uomo e anche i cani digeribili.
Suggerimenti e trucchi
Se hai perso il giusto tempo di raccolta, non devi estrarre ed eliminare direttamente i tuberi di finocchio lignificati. Ad esempio, tagliare le vecchie foglie per la raccolta dei semi e attendere il rilascio delle nuove foglie. Questi possono quindi essere perfettamente trasformati in insalate o verdure miste.