Lady's Mantle è commestibile e, in tal caso, che sapore ha?

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Autore: Judy Howell
Data Della Creazione: 1 Luglio 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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Lady's Mantle è commestibile e, in tal caso, che sapore ha? - Giardino
Lady's Mantle è commestibile e, in tal caso, che sapore ha? - Giardino

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Lady's Mantle è commestibile e, in tal caso, che sapore ha?

È felicemente piantato in parchi e giardini. Con il suo straordinario fogliame, su cui gocciolano gocce di pioggia e rugiada e i suoi fiori gialli, sembra molto decorativo. Ma a parte il suo valore ornamentale: il cappotto della donna è commestibile?

Puoi mangiare il mantello da donna?

Il mantello di Lady non è velenoso. Al contrario, questa erba è commestibile. Questo vale per tutte le specie come, tra le altre, Alchemilla vulgaris e Alchemilla alpina. Sia gli umani che gli animali tollerano il mantello da donna se non viene mangiato alla rinfusa.

Le foglie, gli steli, i fiori e le radici possono essere consumati. Ma il gusto migliore sono probabilmente le foglie giovani. A scopo di guarigione, tuttavia, le foglie e i fiori dovrebbero essere raccolti in estate. Quindi il loro contenuto di ingrediente attivo è più alto.

Che sapore ha il cappotto da donna?

Le foglie del cappotto della donna hanno un sapore amaro, leggermente acido e astringente (astringente). Mentre le foglie e i fiori sono piacevoli al gusto, alle radici piace disgustare quando vengono consumate. Il sapore amaro dell'erba è dovuto al suo alto contenuto di tannini e sostanze amare. Ma mentre il tè prepara, l'erba ha un sapore leggermente aromatico ed è buona da bere.


Usi dell'erba del mantello della signora

Il mantello da donna può essere fresco, essiccato o usato come essenza tra gli altri. Puoi:

In che modo l'erba consumata / ingerita influenza il corpo?

Il mantello di donna ha un ampio spettro di attività. Se lo prendi internamente, ha un effetto positivo sulla tua salute, tra le altre cose, con i seguenti sintomi:

Suggerimenti e trucchi

Se hai preparato troppo tè da mantello da donna e hai quel naso pieno di sapore, mescola il tè freddo alla marmellata con il succo di mela. Fredda, questa miscela ha un sapore delizioso e rinfrescante, specialmente nelle calde giornate estive!

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