Contenuto
- Conserva gli asparagi pelati: ecco come funziona
- Conservare gli asparagi pelati solo per un breve periodo
- Consigli
- Conservare gli asparagi pelati in frigorifero
- Alternativa: avvolgi gli asparagi in un asciugamano umido
- Conservare gli asparagi pelati nel congelatore
- Consigli
- Tieni gli asparagi verdi nel congelatore
- Informazioni generalmente importanti sull'archiviazione
Gli asparagi pelati possono essere conservati in frigorifero solo per alcuni giorni
Conserva gli asparagi pelati: ecco come funziona
Il peeling degli asparagi è talvolta un compito noioso. Ecco perché alcuni cuochi amatoriali hanno le verdure sane e versatili nel supermercato per sbarazzarsi del guscio, se è disponibile una macchina per la sbucciatura degli asparagi. È solo la questione di quanto siano lunghi gli asparagi pelati e come conservarli al meglio. Tutto quello che devi sapere può essere trovato nella nostra guida!
Conservare gli asparagi pelati solo per un breve periodo
In linea di principio, si consiglia di consumare asparagi pelati il prima possibile, quindi non conservare troppo a lungo. In frigorifero, dura un massimo di uno o due giorni. Gli asparagi pelati perdono rapidamente aroma e ingredienti preziosi.
Se non vuoi consumare gli asparagi in poche settimane o mesi, dovresti almeno sbucciarli a casa e congelarli igienicamente. Ti diremo come conservare gli asparagi pelati nel frigorifero o nel congelatore.
Consigli
Nel congelatore, gli asparagi durano fino a sei mesi.
Conservare gli asparagi pelati in frigorifero
- Avvolgi gli asparagi pelati in un involucro di plastica. Legare il foglio. Metti la bustina di asparagi nel vano verdura del tuo frigorifero. Consuma gli asparagi al più tardi il giorno successivo.
Alternativa: avvolgi gli asparagi in un asciugamano umido
- Bagna un canovaccio e strizzalo. Avvolgi gli asparagi pelati nell'asciugamano umido. Metti di nuovo tutto nel compartimento delle verdure del frigorifero. Consumare gli asparagi al più tardi il giorno dopo.
Conservare gli asparagi pelati nel congelatore
Congela gli asparagi solo quando sono freschi per mantenere bene l'aroma e gli ingredienti.
- Lavare accuratamente le lance di asparagi non pelate sotto l'acqua calda corrente. Asciugare gli asparagi con cura fino a quando l'ultima umidità rimasta non è scomparsa. Tagliare le punte legnose di asparagi e sbucciare le verdure. Metti le lance di asparagi in porzioni in contenitori ermetici per il congelatore. Metti i contenitori con gli asparagi nel congelatore.
Consigli
Tieni gli asparagi verdi nel congelatore
Le istruzioni sopra riportate sono per gli asparagi bianchi. Devi semplicemente lavare le lance di asparagi verdi e liberarle dalle estremità legnose. A seconda di come si desidera elaborare gli asparagi in un secondo momento, è possibile tagliare le verdure a pezzi prima di congelarle.
Informazioni generalmente importanti sull'archiviazione
Tieni gli asparagi sgusciati separati da altre verdure o frutta. Altrimenti, potrebbe assumere l'aroma dei vicini.