Contenuto
- Kale: la nuova stella del paradiso vegetale
- Tempo di raccolta corretto per le verdure "in"
- Steli, foglie, pianta intera? Come e cosa viene raccolto
- Suggerimenti e trucchi
Il cavolo può essere raccolto continuamente
Kale: la nuova stella del paradiso vegetale
La First Lady americana lo sgranocchia come patatine. Le star di Hollywood bevono il frullato di cavolo per colazione. Mentre il cavolo è considerato un ortaggio "stantio", è una tendenza in America, Australia e Regno Unito. Suggerimenti e trucchi per la raccolta delle super verdure.
Articolo iniziale che combatte i parassiti sul cavolo Articolo successivo Raccogli il cavolo dopo il gelo?Tempo di raccolta corretto per le verdure "in"
Il cavolo nero è la nostra classica verdura invernale. Piantate a maggio - giugno, le piante perenni sono mature dopo 3-5 mesi. Kale è robusto. Resiste al gelo. La vendemmia si svolge durante l'inverno. Le basse temperature ritardano il metabolismo della pianta. Il destrosio immagazzinato sta rallentando. Il sapore del cavolo diventa più dolce.
Nelle regioni senza gelo, il cavolo frondoso è la base per il cibo crudo. Il cavolo viene raccolto lì durante la stagione di crescita. Le verdure combinano numerose sostanze amare, sostanze fitochimiche, vitamine e minerali con poche calorie. Il cavolo nero è una delle verdure più sane di sempre. È molto stimato nei paesi anglosassoni.
Steli, foglie, pianta intera? Come e cosa viene raccolto
Generalmente le foglie sono usate dal cavolo. Sono spogliati delle nervature delle foglie più dure. Le costole delle giovani piante tagliate a pezzetti come verdure. Il gambo di legno è eliminato.
Suggerimenti e trucchi
Gli arbusti sparsi del cavolo piantati nel giardino attirano l'attenzione. La pianta si differenzia per la sua forma di crescita dalle altre verdure. Come le palme delle isole, sono in trono nel letto.
Inoltre, la coltivazione del cavolo è in voga. A causa della sua elevata densità di nutrienti, è considerato uno scudo protettivo contro molti attacchi al sistema immunitario. Con ricette fresche e gustose, il cavolo dei tempi della nonna si farà strada nei moderni piatti tedeschi.