Contenuto
- Conservare il cavolo: è così che dura più a lungo
- Conservare il cavolo in frigo
- L'alternativa migliore: congelare il cavolo
- Cavolo di processo
- Una vera bomba nutriente
- Consigli
Il cavolo deve essere congelato per la conservazione
Conservare il cavolo: è così che dura più a lungo
Certo, è meglio consumare il cavolo fresco, perché solo allora contiene molti nutrienti. Ma se hai raccolto o acquistato troppo cavolo, può essere conservato per un massimo di cinque giorni. Scopri di più su come il tuo cavolo rimane fresco più a lungo.
Articolo precedente raccogliere il cavolo dopo il gelo?Conservare il cavolo in frigo
In frigorifero, il cavolo fresco può essere conservato per un massimo di cinque giorni. È importante metterlo nel compartimento delle verdure, poiché qui l'umidità è meglio regolata. Inoltre, dovresti conservare il cavolo intero nel frigorifero e non lavarlo mai, altrimenti si guasterà più velocemente.
L'alternativa migliore: congelare il cavolo
Mentre ogni giorno immagazzinato nel frigorifero vengono perse vitamine e minerali, il congelatore nei nutrienti sani viene preservato. Più velocemente congeli il cavolo, meglio è. Per conservare il tuo cavolo nel congelatore, procedi come segue:
Il cavolo dura da 8 a 10 mesi nel congelatore.
Cavolo di processo
Il cavolo può essere consumato crudo o cotto, cotto o arrosto. Ecco come viene elaborato il cavolo nero:
Una vera bomba nutriente
Soprattutto negli Stati Uniti, l'allevamento di kale Kale è attualmente il migliore: una vera bomba a combustibile è nascosta dietro il cavolo poco appariscente - ma solo se viene consumata fresca. Il cavolo contiene per cento grammi:
(Fonte: Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti - Servizio di ricerca agricola: cavolo nero)
Consigli
Aggiungi qualche foglia di cavolo nel tuo frullato mattutino! Delizioso e incredibilmente sano.