Contenuto
- Raccogli i mirtilli in giardino o nei boschi
- La differenza tra mirtilli di bosco e mirtilli
- Il dolce raccolto delle passeggiate di mezza estate
- Suggerimenti per una facile raccolta
- Suggerimenti e trucchi
Raccogli i mirtilli in giardino o nei boschi
I mirtilli sono chiamati colloquialmente in molte regioni come mirtilli e sono un frutto prezioso per il consumo fresco o Einkochen. I frutti di mirtilli selvatici e coltivati sono abbastanza diversi dalle forme di crescita.
La differenza tra mirtilli di bosco e mirtilli
I mirtilli della foresta che sono originari della Germania si trovano spesso nel sottobosco di rado boschi di paludi e nelle valli delle catene montuose che non sono troppo alte. Questi arbusti sono raramente più alti delle ginocchia e producono solo pochi frutti per pianta all'anno. Al contrario, le cultivar offerte in negozi specializzati provengono originariamente dal Nord America e appartengono al genere "Vaccinium". I loro arbusti possono raggiungere altezze massime da circa 2,5 a 3 metri e portare ai rami una varietà di frutti, che maturano solo completamente. Mentre i frutti dei mirtilli della foresta hanno un succo fortemente blu, la polpa interna delle cultivar è quasi di colore bianco.
Il dolce raccolto delle passeggiate di mezza estate
Una volta i mirtilli della foresta erano spesso indicati come "caviale della foresta", poiché i frutti completamente maturi a volte appaiono quasi nero-blu dal sottobosco e il gusto delle cultivar non può essere superato. Tuttavia, le varietà nordamericane sono superiori alle piante domestiche in quanto allungano i loro frutti verso il giardiniere a livello degli occhi. Può anche essere raccolto da ogni singolo arbusto maggiori quantità di frutta. Quando si raccolgono mirtilli selvatici a luglio e agosto, è anche importante lavare i frutti, poiché potrebbero essere infettati dal virus della tenia volpe relativamente pericoloso nella foresta. Anche nel giardino vicino al terreno i frutti raccolti devono essere lavati o bolliti in una foresta vicino al luogo per sicurezza prima del consumo.
Suggerimenti per una facile raccolta
I mirtilli tendono a esplodere quando sono completamente maturi. Pertanto, in particolare i mirtilli della foresta da colorare dovrebbero essere toccati molto delicatamente. Per la raccolta nella foresta è necessario:
La raccolta dei mirtilli della foresta è un compito relativamente noioso, che spesso è più facile da affrontare con una ginocchiera. Ogni tipo di mirtillo dovrebbe essere il più delicato possibile in considerazione della durata di conservazione e della durata di conservazione dei frutti già molto breve. Per un raccolto più veloce di mirtilli selvatici e di allevamento, è possibile utilizzare un cosiddetto pettine di mirtillo, con il quale il frutto può essere strappato relativamente rapidamente dai rami.
Suggerimenti e trucchi
Se vuoi anche usare una cresta di mirtillo per raccogliere le bacche di mirtillo, dovresti stare attento. Le varietà di mirtilli di solito portano frutti completamente maturi e non maturi affiancati su un ramo. Se i frutti acerbi vengono strappati accidentalmente con la mietitrice, non matureranno.