Contenuto
- Mirtilli - stagione e raccolta
- La breve durata di conservazione dei mirtilli raccolti
- Il momento giusto per la raccolta dei mirtilli
- Suggerimenti e trucchi
Mirtilli - stagione e raccolta
Nel mezzo dell'estate, i mirtilli, noti anche come mirtilli, sono un gradito rinfresco nelle giornate calde. Sono raccolti da mirtilli selvatici nella foresta e da cespugli di mirtilli coltivati nel giardino.
La breve durata di conservazione dei mirtilli raccolti
Una volta che i mirtilli sono stati raccolti dall'arbusto, possono essere conservati nella loro forma non trasformata per un periodo molto breve. A differenza di altri frutti come mele e pere, i mirtilli possono essere conservati solo in forma congelata o congelata. Per il consumo fresco, i mirtilli selvatici e i loro mirtilli botanicamente molto lontani possono essere conservati in frigorifero solo per alcuni giorni. Se una quantità maggiore di mirtilli viene aggiunta al tour di raccolta nella foresta della brughiera o agli arbusti nel tuo giardino, questi possono essere trasformati in cucina in una varietà di prodotti durevoli:
Il momento giusto per la raccolta dei mirtilli
Sebbene i mirtilli non possano essere conservati per lungo tempo, i numerosi frutti maturano solo gradualmente, specialmente nel caso dei mirtilli coltivati. A seconda del tempo, i primi frutti completamente maturi possono essere raccolti dalla boscaglia all'inizio di luglio. A seconda della varietà e del clima regionale, la stagione dei mirtilli dura di solito fino a fine agosto o settembre. Puoi prolungare leggermente la stagione del raccolto se mescoli varietà precoci e tardive durante la semina in giardino.
Suggerimenti e trucchi
I mirtilli non sono solo in forma fresca come un frutto delizioso o come rivestimento di frutta per la torta molto sana. In forma secca, sono anche un rimedio casalingo provato per costipazione e altre irregolarità del tratto digestivo.