Erba sacra - Suggerimenti per l'uso domestico e in cucina

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Autore: Monica Porter
Data Della Creazione: 19 Marzo 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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Erba sacra - Suggerimenti per l'uso domestico e in cucina - Giardino
Erba sacra - Suggerimenti per l'uso domestico e in cucina - Giardino

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Dalla sacra erba può ad es. Il tè è fatto

Erba sacra - Suggerimenti per l'uso domestico e in cucina

L'erba santa, chiamata anche erba di cipresso, viene coltivata in giardino a causa dei bei fiori gialli. Ma l'erba con l'aroma speziato può fare ancora di più. Le foglie raffinano le insalate e i fiori sono usati come efficace rimedio domestico.

Tutte le parti della pianta sono commestibili

Le foglie fresche dell'erba santa danno alle insalate un tocco speziato. Da tutte le parti della pianta può essere fresco o essiccato un infuso di tè aromatico, che ha un effetto stimolante.

Provato rimedio casalingo per zanzare e falene

I fiori profumati dell'erba santa sono un rimedio casalingo provato per i parassiti di tutti i tipi, che si verificano in cucina e in casa.

Fiori freschi messi con gambo in un vaso o semplicemente metti i fiori in una ciotola d'acqua. Mettili sul tavolo del giardino o sul davanzale della finestra per tenere lontane le zanzare. In cucina, i fiori di sativa distribuiscono moscerini della frutta e falene di farina.


I fiori secchi riempiono le bustine e si distribuiscono tra il bucato. Biancheria da letto, maglioni di lana e altri indumenti non solo sono piacevolmente profumati, ma sono anche protetti dalle tarme.

Prodotti da bagno lenitivi

Dall'erba santa si possono ricavare anche additivi per il bagno, che hanno un odore gradevolmente speziato e hanno un effetto calmante sulla pelle.

Suggerimenti per la raccolta e l'essiccazione

Durante la stagione della fioritura, l'erba santa è particolarmente speziata e leggermente amara. Se vuoi usare le foglie come erbe in cucina, dovresti raccoglierle prima della fioritura.

Nel caso dei fiori, invece, l'aroma forte viene utilizzato per combattere i parassiti di ogni tipo.

Taglia i fiori da giugno e mettili in un vaso o appendili per asciugarli.

Può essere usato tutto l'anno

I fiori e le foglie di Babbo Natale vengono essiccati durante tutto l'anno.


Raccogli le parti della pianta in una mattina asciutta, se possibile. I fiori sono raggruppati in mazzi di fiori e appesi a testa in giù in un luogo arioso ma non direttamente soleggiato per asciugare.

Le foglie vengono lasciate asciugare nel forno a temperature molto basse o in un luogo arioso. Vengono quindi conservati in un vetro scuro.

Consigli

In Francia, l'erba sacra è chiamata "veste di guardia", tradotta con "indumenti di protezione". Lì, l'erba può essere trovata in quasi tutti gli armadi come protezione biologica delle tarme.