Contenuto
- Le foglie di sambuco sono velenose o commestibili?
- Opuscoli graziosi - molto velenosi
- Non mangiare mai le foglie di sambuco crude!
- Le foglie di sambuco contengono il potere curativo della natura
- Suggerimenti e trucchi
Le foglie di sambuco sono velenose o commestibili?
I fiori di sambuco e di sambuco godono degli usi più svariati di cibi e bevande. Per quanto riguarda l'importanza delle foglie di sambuco, c'è ancora incertezza. Ulteriori informazioni sul contenuto di tossine e la salubrità.
Opuscoli graziosi - molto velenosi
Tutte le parti delle piante di cespugli di sambuco contengono sambunigrina velenosa, che provoca grave nausea e altri disagi nelle persone sensibili. Questo vale anche per le bacche, nonché per i fiori e i volantini decorativi. Buono a sapersi che il contenuto di tossina si dissolve in piacere esattamente da 76,3 gradi Celsius.
Le bacche di sambuco e le bacche sono quindi adatte per la cottura con marmellata aromatica, deliziosa gelatina o succo dissetante. Tuttavia, le foglie hanno un sapore amaro e pungente che anche la ricetta più geniale non fa per il meglio. Di conseguenza, non sono adatti per il menu locale. C'è comunque una backdoor.
Non mangiare mai le foglie di sambuco crude!
Se le foglie di sambuco vengono consumate crude o non sufficientemente riscaldate, possono avere conseguenze fatali. Pertanto, in genere non è consigliabile consumare foglie di sambuco o corteccia senza prima cucinarle accuratamente.
Le foglie di sambuco contengono il potere curativo della natura
Il fogliame del sambuco nero è pieno di preziosi oli essenziali, vitamine e minerali. Questi ingredienti hanno un effetto immunizzante, emostatico e antinfiammatorio. Già Ippocrate riconosceva nell'antichità i benefici per la salute delle foglie di sambuco e le raccomandava per una varietà di applicazioni. Alcuni esempi popolari della medicina popolare:
Se le foglie vengono raccolte da aprile a giugno, hai il massimo potere curativo. Ciò che non è destinato al consumo fresco, viene essiccato e conservato in una scatola scura. Per una tazza di tè sono sufficienti 2 cucchiaini di foglie secche, che vengono cosparse di acqua bollente e setacciate dopo 5-10 minuti.
Suggerimenti e trucchi
Dalle foglie del sambuco può essere un mezzo abbastanza efficace per fabbricare la molestia di talpe e arvicole. In particolare, le talpe protette si stanno prendendo una pausa dall'intenso odore di sambuco. Per questo fermento 1 chilo di foglie di sambuco in 10 litri di acqua per 14 giorni in luogo soleggiato. Quindi lascia correre il letame nei corridoi.