Contenuto
- Conservare correttamente il luppolo - Come rendere stabile il luppolo
- Quindi ti rendi conto che i luppoli sono maturi
- Per mantenere stabile il luppolo asciugando
- Luppolo secco: ecco come si fa!
- Conservare il luppolo nel congelatore
- Usa il luppolo come elegante decorazione autunnale
- Consigli
Ben essiccati, i luppoli sono molto duraturi
Conservare correttamente il luppolo - Come rendere stabile il luppolo
Se la raccolta del luppolo nel tuo giardino è stata generosa, si pone la questione di come i frutti siano conservati correttamente. Il modo migliore per riporlo è asciugare. Per asciugare il luppolo e conservarli per un uso successivo.
Quindi ti rendi conto che i luppoli sono maturi
Dall'esterno, purtroppo, non si può dire se il luppolo è maturo o ha ancora bisogno di tempo. Devi aprire un perno e cercarlo. Con questo puoi vedere che il luppolo può essere raccolto.
Per mantenere stabile il luppolo asciugando
Per preparare la birra o estrarre la lupulina a scopi curativi, è necessario preservare il luppolo asciugandoli. Solo allora l'aroma si sviluppa completamente. Inoltre, le ombrelle possono essere conservate essiccate per un lungo periodo.
Luppolo secco: ecco come si fa!
Scegli i ramoscelli, rimuovi le foglie e lega un posy. Questo è appeso a testa in giù in un luogo buio, caldo, asciutto. Se vuoi solo asciugare le ombrelle, adagiarle su un setaccio o una griglia e lasciarle asciugare all'aria.
Anche nel forno a convezione è possibile asciugare il luppolo per riporlo. Preriscalda il forno a circa 80 gradi e lascia asciugare le ombrelle per circa due ore.
Dopo l'essiccazione, i luppoli vengono conservati in sacchetti in un luogo asciutto fino alla lavorazione.
Conservare il luppolo nel congelatore
Puoi anche congelare le ombrelle di luppolo essiccate. Nel congelatore durano diversi mesi e possono essere rimossi molto bene in porzioni.
Usa il luppolo come elegante decorazione autunnale
I coni giallo-verde del luppolo sono una decorazione autunnale molto decorativa. Tagliare l'intero germoglio. Rimuovi tutte le foglie. Si asciugano molto rapidamente e non sono più belli. Metti i rami in un bicchiere con acqua.
Consigli
Il luppolo è più versatile di quanto pensi. I frutti non sono solo per la birra. Puoi anche preparare il tè e vari rimedi per la naturopatia.