Viola cornea in cucina: colorata, versatile e commestibile

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Autore: Louise Ward
Data Della Creazione: 11 Febbraio 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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Viola cornea in cucina: colorata, versatile e commestibile - Giardino
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Le viole cornee sono un ingrediente delizioso e delizioso per la tua insalata

Viola cornea in cucina: colorata, versatile e commestibile

Al giorno d'oggi, non è raro che i consumatori si trovino al supermercato e sembrino sorpresi, perché i loro occhi cadono su un'insalatiera in cui sono i fiori. Spesso questi includono i fiori di viole cornute. Questi sono commestibili ...

Il gelo sta arrivando: che ne sarà delle violette di corno?

Fiori viola cornea - il contorno colorato

I fiori viola cornuti sono magicamente belli. Sono disponibili in vari colori: nero intenso, blu reale, viola, rosato, rosso fuoco, arancione, giallo limone e bianco. Anche i fiori multicolori non sono rari. Questa ampia tavolozza di colori lo rende un contorno ideale in cucina.

Idee per l'uso in cucina

I fiori dal sapore leggermente dolce e meravigliosamente profumati possono essere consumati crudi o cotti al forno o canditi. Sono adatti per i seguenti piatti, ad esempio:


Crea tu stesso fiori viola cornuti canditi

Anche se le foglie sono anche commestibili. Ma sembrano meno decorativi. Pertanto, i fiori sono canditi. Funziona come segue:

Attenzione ai pesticidi, ai fungicidi e ai co

Completamente sconsiderato non dovresti mangiare tutti i carpini che vedi. Se acquisti violette di corno in una pentola nel negozio di fiori o nel negozio di ferramenta, non dovresti mangiarle. Di norma, questi sono stati allevati con fertilizzante artificiale. Inoltre, sono stati trattati con pesticidi chimici come pesticidi e fungicidi e sono tossici.

Le viole cornute del commercio non sono progettate per essere mangiate, ma piuttosto per sembrare belle. Se hai ancora intenzione di mangiare i fiori, hai una possibilità. Dovrebbero aspettare almeno un anno fino a quando la viola corno non avrà distrutto pesticidi e fertilizzanti.

Migliore è l'alternativa per seminare i carpini stessi. È facile:


Suggerimenti e trucchi

Raccogli i fiori poco prima del consumo. Quindi il suo aroma è il migliore e il profumo più forte.