Contenuto
- Veleno dell'arbusto di Jacob anche nel miele?
- Le api evitano l'erba
- Valori limite per il cibo
- Consigli per apicoltori hobby
- Consigli
Le api di solito evitano l'ambrosia
Veleno dell'arbusto di Jacob anche nel miele?
Ancora e ancora il Jakobsgreiskraut diventa a causa delle tossine contenute nei titoli. Già diverse volte gli alcaloidi pirrolizidinici (PA) sono stati rilevati nel miele. Le sostanze si accumulano nel corpo e possono essere tossiche per l'uomo se consumate regolarmente da alimenti contaminati e provocare danni al fegato.
Le api evitano l'erba
L'erba Jacobs serve molti altri insetti come farfalle e mosche come fonte di cibo, ma le api difficilmente. Se sono disponibili piante di nettare più interessanti, le api non volano nemmeno sul ragwort, perché la resa di nettare dei fiori giallo brillante è troppo bassa.
Tuttavia, se i laboriosi collezionisti di polline non trovano altre colture alimentari, sono costretti a raccogliere il polline del ragwort. I piccoli polli da carne espellono nuovamente le tossine. Tuttavia, il miele può essere stressato.
Valori limite per il cibo
Oltre al miele, sono state rilevate tracce di PA nelle uova e nel latte. Gli esperti sottolineano che ogni microgrammo della sostanza è troppo, poiché la PA si accumula nel corpo e può causare danni striscianti. Forse la tossina scatenerà persino il cancro. Per questo motivo, l'UE sta attualmente discutendo l'introduzione di un valore limite uniforme.
Tuttavia, in una recente analisi di 126 campioni di miele, solo sette campioni erano al di sopra del limite raccomandato di 140 microgrammi di PA al chilo. In quasi la metà dei campioni, non è stato possibile rilevare alcuna PA.
Consigli per apicoltori hobby
Quando il ragwort è in piena fioritura, la raccolta del miele nel nostro paesaggio agricolo è quasi finita per molti apicoltori. Al fine di evitare un carico di miele PA, gli esperti suggeriscono che il miele dovrebbe essere gettato prima della stagione della fioritura e il resto dell'abitudine estiva dovrebbe essere lasciato alle api come alimento naturale.
Per gli insetti, il contenuto in PA del miele è innocuo e, a differenza dei cavalli e dei bovini, non danneggia.
Consigli
Se non vuoi rinunciare al gustoso miele estivo e allo stesso tempo assicurati che non ci sia PA nel miele, dovresti ottenerlo da un apicoltore locale. Chiedi se i suoi alveari si trovano vicino a uno Stagweed più grande.