Contenuto
- Perché i cachi hanno macchie marroni?
- Che aspetto ha un buon frutto di kaki?
- Come riconosci un cattivo frutto di cachi?
- Suggerimenti e trucchi
Perché i cachi hanno macchie marroni?
Un frutto di kaki è molto nutriente a causa del suo alto contenuto di zucchero. Lo zucchero contenuto nel frutto può causare macchie marroni nella carne con crescente maturità, ma sono innocui. Un cachi molto maturo dovrebbe essere mangiato presto.
Il kaki o Sharon ha un sapore fruttato fresco con albicocca, pera e melone di melata. Un cachi maturo con circa 70 calorie per 100 g ha un valore nutrizionale piuttosto elevato. L'alto contenuto di zucchero può causare macchie marroni nella polpa di frutti molto maturi. Sebbene questi non siano un segno di decadimento, indicano che il frutto ha una durata di conservazione limitata e dovrebbe essere consumato presto. Altrimenti, la loro consistenza soffre, diventa fangosa.
Che aspetto ha un buon frutto di kaki?
Solo i frutti maturi spiegano il loro aroma pieno e sono zuccherati. La sua conchiglia brilla di arancione intenso ed è quasi trasparente nei kaki e lucida nei frutti di Sharon. Al momento dell'acquisto di kaki, è necessario prestare attenzione a non danneggiare il guscio. I frutti solidi sono leggermente più leggeri, durano più a lungo, ma possono essere immaturi a seconda della varietà e possono essere pelosi. Tali frutti dovrebbero essere conservati a temperatura ambiente per due o tre giorni fino a quando non sono pronti per il consumo. Rimangono in frigo per due o tre settimane.
Come riconosci un cattivo frutto di cachi?
Un cattivo frutto del kaki non significa necessariamente che sia viziato. Piuttosto ci riesce
Se la buccia del kaki ha piccoli difetti, il frutto può essere semplicemente sbucciato o dimezzato e poi sparso fuori.
Suggerimenti e trucchi
I frutti maturi di kaki o di Sharon possono essere lavorati bene con marmellata o marmellata. Ma il guscio piuttosto solido dovrebbe essere rimosso per questo.
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