Quali varietà di nasturzio ci sono?

Contenuto

• Quali varietà di nasturzio ci sono?
• In che modo differiscono le varietà?
• Le principali caratteristiche distintive:
• Suggerimenti e trucchi

Quali varietà di nasturzio ci sono?

Il nasturzio è in realtà un genere di piante. Questi includono diverse specie ornamentali e anche la varietà commestibile, che di solito si intende quando si parla di nasturzio. Le piante rampicanti o rampicanti annuali o perenni sono molto decorative.

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Esistono circa 90 specie di nasturzio. Il tipo più noto è il grande nasturzio, un tipo commestibile, i cui germogli sono inseriti come Kapernersatz. Questa varietà è anche usata nella scienza delle piante medicinali. Lì viene utilizzato principalmente per le malattie del tratto respiratorio superiore o delle infezioni del tratto urinario. Il nasturzio tuberoso è considerato una pianta utile, viene coltivato in Sud America come coltura alimentare.

Originariamente il nasturzio proviene dall'America centrale e meridionale. Lì si trova principalmente nelle regioni montuose. Molte specie si trovano oggi nei climi temperati di tutto il mondo come piante ornamentali. Particolarmente impressionante è il cosiddetto effetto loto delle sue foglie: l'acqua bolle a forma di goccia e pulisce la superficie.

In che modo differiscono le varietà?

Nel commercio dei semi si ottengono principalmente varietà di un anno diverse in vari colori e adattate alle diverse esigenze. Oltre ai tradizionali fiori giallo-arancio ci sono anche colori di fiori color salmone, bianchi o rosso-viola tra cui scegliere. La forma e le dimensioni delle foglie variano da specie a varietà, così come l'abitudine di crescita della pianta. Troverete il nasturzio sia per un ampio letto da giardino che per la piccola fioriera sul balcone.

Con l'ampio nasturzio puoi anche fiorire aree ombreggiate del tuo giardino. Anche se in realtà ama il sole, prospera ancora bene lì. È ideale come copertura del terreno, poiché cresce abbastanza velocemente e abbondante. Alcune varietà dalle foglie più piccole abbelliscono recinti nudi colorati o crescono su tralicci.

Le principali caratteristiche distintive:

Suggerimenti e trucchi

Non solo i germogli e i fiori del grande nasturzio sono commestibili, ma anche le giovani foglie. Raffinano le loro insalate leggere o servono da sandwich.