Contenuto
- Erba cipollina all'aglio per il gusto delicato dell'aglio
- Posizione e substrato
- Versare e concimare
- Raccolta e svernamento
- Buoni vicini / cattivi vicini
- Suggerimenti e trucchi
Erba cipollina all'aglio per il gusto delicato dell'aglio
L'aglio erba cipollina, spesso indicato come Allium tuberosum o erba cipollina cinese, così come erba cipollina, aglio o cipolle appartiene ai porri. In termini di botanica e aspetto è abbastanza simile all'erba cipollina convenzionale (Allium schoenoprasum), ma al contrario di questo ha un pronunciato sapore di aglio. Le foglie sono più alte di 80 centimetri e sono anche più larghe.
Posizione e substrato
L'aglio tagliato ha bisogno di un terreno sciolto e ricco di nutrienti, che dovrebbe anche essere piuttosto umido. Puoi allentare il terreno argilloso con humus e sabbia, poiché la pianta non tollera alcun ristagno d'acqua. Altrimenti, si sente molto bene in un luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato - solo il pieno sole e le ombre devono essere evitati.
Versare e concimare
Mantieni sempre la pianta umida, ma evita il ristagno d'acqua. Soprattutto in estate i periodi di siccità dovrebbero essere piantati regolarmente in giardino piantando esemplari. Per la fertilizzazione, si consiglia un fertilizzante vegetale biologico, che può essere aggiunto all'acqua di irrigazione ogni quattro settimane. Fornire alla pianta anche compost maturo in primavera. In inverno, tuttavia, non è fertilizzato.
Raccolta e svernamento
L'aglio tagliato è una pianta perenne le cui parti aeree si estinguono completamente nella stagione fredda. Tuttavia, scappa di nuovo rapidamente la primavera successiva. Se vuoi raccogliere tutto l'anno, dovresti coltivare l'erba cipollina nella pentola e svernare a circa 12-18 ° C in un luogo luminoso. L'aglio tagliato può essere raccolto da giugno a ottobre. Taglia gli steli a pochi centimetri da terra e, se possibile, non raccogliere l'intera pianta. Come per l'erba cipollina, è possibile utilizzare i fiori e le gemme in cucina.
Buoni vicini / cattivi vicini
Simile all'erba cipollina, l'aglio tagliato si abbina molto bene con cetrioli, pomodori, fragole, carote e nasturzio. Una cultura mista con altri porri (in particolare porri) e cavoli, fagioli e piselli dovrebbe essere evitata.
Suggerimenti e trucchi
Inoltre, l'aglio tagliato è il più facile da moltiplicare per divisione. Ai fini del ringiovanimento, questo dovrebbe essere fatto circa ogni tre anni. La divisione si svolge all'inizio della primavera o nel tardo autunno.