Contenuto
- Tirare l'aglio: spavento dei parassiti e rimedi naturali
- Quasi nessuno sforzo con l'allevamento dell'aglio
- Dalla difficile strada alle vere piante di aglio
I tuberi che si trovano in autunno diventano più grandi
Tirare l'aglio: spavento dei parassiti e rimedi naturali
La migliore data di semina per questo, in molte cucine tedesche indispensabili pianta di cipolla, è l'autunno. I tuberi crescono più grandi di quelli piantati in primavera, ma il problema con possibili parassiti aumenta un po 'perché la mosca dell'aglio guadagna così molto tempo per il suo lavoro distruttivo. Se metti l'aglio nei letti ora, dovresti proteggere le tue piante con una rete di protezione culturale o un sacco di vello vegetale.
Altrimenti, il grande tubero è estremamente facile da pulire ed è adatto anche per l'auto-piantagione in letti rialzati e sul balcone e, se necessario, anche sul davanzale della cucina. La tua raccolta dell'aglio sarà particolarmente aromatica, speziata e sana la prossima primavera, se usi l'aglio nativo e naturalmente fresco, preferibilmente della regione, per la tua coltivazione.
Quasi nessuno sforzo con l'allevamento dell'aglio
Da metà settembre, gli spicchi d'aglio non danneggiati, che erano stati precedentemente separati dal tubero, circa due o tre pollici e messi con il terriccio di cipolla nel terreno.La distanza di semina ottimale è di almeno dieci centimetri, la profondità di semina non più di tre centimetri. I professionisti mettono le dita dei piedi un po 'in diagonale nei fori predisposti per la semina e quindi evitano il marciume radicale che può danneggiare le giovani piante in caso di eccessiva pioggia autunnale. Poiché l'aglio preferisce terreni sciolti, durante la semina è meglio aggiungere del terriccio, mescolato con un po 'di sabbia, nel terreno. Sebbene l'aglio sia generalmente considerato resistente, non può far male a proteggere le piante dalle temperature gelide con una copertura di paglia o pacciame durante la stagione fredda. A seconda di come il clima autunnale si riflette nella temperatura, il diserbo regolare a mano e l'allentamento simultaneo del terreno renderanno l'aglio non solo succoso e grande per la raccolta, ma anche un successo culinario in termini di gusto.
Dalla difficile strada alle vere piante di aglio
Chiunque visiti regolarmente il nostro portale del giardino conosce un po 'i comuni tipi di aglio. Solo: dove sono tali piante che sono adatte per l'auto-coltivazione in giardino? Se cerchi fonti nel giardino, noti abbastanza rapidamente che la varietà di aglio è andata semplicemente persa. L'aglio cinese è più che dominante, il che non sorprende per i prezzi di offerta. Ecco perché abbiamo studiato un po 'più a fondo nel mondo di lingua tedesca e fondamentalmente abbiamo trovato due fonti di approvvigionamento che potrebbero quasi passare come consigli da esperti.
Ed esiste ancora, i veri coltivatori di aglio. Non qui in Germania ma in Austria, ma Wolfgang Mayr ha allevato più di 50 diversi tipi di aglio come parte del suo programma di allevamento puro, che vanno dalle loro proprietà aromatiche, da lievi a molto calde. Il raccolto 2019 che asciuga già nei suoi attici e un assortimento abbastanza ampio di prelibatezze, può essere visualizzato e acquistato sulla pagina "Schaetzeausoesterreich".
Non altrettanto grande, ma certamente non meno deliziosa è l'offerta dell'aroma giardiniere di Werder an der Havel, che ha anche vecchie piante di aglio tedesche.