Contenuto
- I dadi di un cavatappi nocciola sono commestibili?
- Le noci di nocciola cavatappi sono commestibili
- Suggerimenti per una gustosa preparazione
- Consigli
I dadi del cavatappi nocciola sono commestibili
I dadi di un cavatappi nocciola sono commestibili?
In età avanzata un nocciola cavatappi coltivata con amore a volte ci sorprende con piccoli frutti. A causa della stretta relazione botanica con il nocciolo comune, la questione della commestibilità è ovvia. In che misura i dadi sono commestibili, trasmetti queste linee.
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Il nocciolo cavatappi fu scoperto a metà del XIX secolo in natura, dove era una mutazione spontanea di nocciola comune con l'occhio di rami contorti. Poiché questo cespuglio, per capriccio della natura, raggiunge un'altezza massima di 300 cm, ha conquistato il cuore dei giardinieri amatoriali come un arbusto ornamentale decorativo per letti e vasche. La raccolta dei piccoli frutti passa in secondo piano, poiché raramente compaiono su una Corylus avellana, Contorta '. I dadi sono comunque adatti al consumo.
Suggerimenti per una gustosa preparazione
Se una nocciola cavatappi ti ha dato alcuni piccoli dadi, ti apre una vasta gamma di usi. Dotato di un potente schiaccianoci, nulla parla contro il mangiare fresco dall'albero. Essiccate e macinate per 4-6 settimane, le nocciole si trasformano in un ingrediente aromatico per alcune prelibatezze. Abbiamo compilato una selezione per te qui:
Per un dolce trattamento di nocciole al volo, evoca in 5 minuti una seducente torta di nocciole al cioccolato. Una tazza di panna acida, farina, cacao, arachidi e zucchero vengono mescolate con 3 uova, 1 bustina di lievito e mezza tazza di olio di colza. Riempita in una teglia unta, la torta è pronta in 180 minuti a 180 gradi di calore superiore e inferiore nel forno.
Consigli
A settembre e ottobre, le noci di una nocciola cavatappi sono così mature che possono essere raccolte. Finché i frutti sono ancora sul cespuglio e hanno un guscio verde, non sono adatti al consumo. Invece di raccoglierli, cerca le nocciole marroni che sono cadute a terra.