Contenuto
- Le ciliegie della Corniola non sono velenose e nemmeno commestibili crude
- Le ciliegie della Corniola non sono velenose
- Utilizzare in cucina
- Popolare tra le api e molte specie di uccelli
- Consigli
Le ciliegie della Cornovaglia sono commestibili ma acerbe piuttosto amare
Le ciliegie della Corniola non sono velenose e nemmeno commestibili crude
La ciliegia di Corniola appartiene alle piante legnose, che puoi piantare in sicurezza nel giardino come un singolo arbusto o siepe. La pianta non è velenosa. I frutti possono essere trasformati in marmellata, succo o liquore e possono anche essere consumati crudi.
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Cornels sono gli arbusti ideali per il giardino se si hanno bambini o animali domestici. Il legno è completamente atossico.
Sebbene i frutti siano commestibili crudi, hanno un sapore così aspro che sono meglio cotti sul tavolo.
Solo i frutti maturi, quasi neri, hanno un sapore dolce, fruttato e possono anche essere consumati crudi.
Utilizzare in cucina
In caso di necessità, i frutti non velenosi della ciliegia di corniola venivano spesso utilizzati per produrre marmellata e succo di frutta. Dato che sempre più persone pensano ai vecchi frutti selvatici, la ciliegia di Corniola viene elaborata più frequentemente oggi.
Dai frutti possono essere prodotti vari cibi e bevande:
La composta selvatica di mirtilli rossi e ciliegia di corniola si abbina molto bene con piatti di selvaggina e pesce.
Popolare tra le api e molte specie di uccelli
La ciliegia di Corniola attira api e bombi non solo attraverso la fioritura precoce in primavera. Anche i ricci e molti uccelli adorano i frutti che maturano a fine estate.
15 diverse specie di uccelli alimentano la ciliegia di Corniola. Per i giardinieri amanti della natura una ciliegia di corniola o solo un'intera siepe di corniola è il modo migliore per fare qualcosa di buono per i giardinieri di animali.
Consigli
Il nome Cornelian è fuorviante. L'albero da frutto appartiene alle piante di corniolo. I frutti non sono ciliegie, ma sembrano molto simili. Tuttavia, sono molto più piccoli delle normali ciliegie che crescono nel giardino.