Contenuto
- Distingua ragwort e rucola in modo sicuro
- Come entra il ragwort nel razzo?
- Rucola e ambrosia differiscono l'una dall'altra
- Occhi aperti durante la raccolta di erbe selvatiche
- Consigli
Ragwort e rucola sembrano simili solo a prima vista
Distingua ragwort e rucola in modo sicuro
Nell'estate del 2019, uno scandalo ha scosso i contadini tedeschi della Rucola, ma ha trovato un cliente di Amburgo un gambo di ragwort in un branco di razzi. Successivamente, gli agricoltori temevano per la loro esistenza, ma finora la scoperta è rimasta un caso isolato. La probabilità di trovare in un branco dal supermercato noto anche come pianta velenosa di Greiskraut è quindi molto bassa - può anche essere abbastanza facile distinguere rucola e ambrosia. Più pericoloso, tuttavia, è il rischio di confusione con erbe medicinali raccolte di frequente, come l'erba di San Giovanni.
Come entra il ragwort nel razzo?
Il razzo viene oggi coltivato su grandi seminativi e principalmente raccolto per macchina, selezionato e confezionato. Il ragwort a sua volta è un'erbaccia comune, che si è diffusa anche negli ultimi anni, forte. Naturalmente, la pianta velenosa, che è difficile da controllare, cresce anche sui campi di razzi, ma di solito viene risolta nel corso del processo di raccolta e confezionamento.
Rucola e ambrosia differiscono l'una dall'altra
Fondamentalmente, la rucola e il ragwort sono facili da distinguere l'uno dall'altro e la probabilità di mangiare accidentalmente l'erba velenosa è quindi molto bassa. Ragwort si distingue visivamente in una ciotola di rucola, ha anche un sapore a causa delle sostanze amare spiacevoli. Con l'aiuto del seguente elenco puoi distinguere bene le due piante erbacee:
Ergo, ha senso controllare e lavare accuratamente anche l'insalata acquistata prima del consumo, non solo per eliminare eventuali piante velenose contenute.
Occhi aperti durante la raccolta di erbe selvatiche
Tuttavia, è necessaria una maggiore cura nelle piante selvatiche raccolte e nelle piante selvatiche, poiché molte utilizzate come pianta medicinale Korbblütengewächs sembrano pericolose per il pericoloso Jakobs-Kreuzkraut in effetti simili. Ad esempio, se vuoi raccogliere l'erba di San Giovanni, dovresti essere molto esperto o chiedere a qualcuno che lo sa. Lo stesso vale per le insalate e le erbe dell'orto, perché anche lì, il ragwort molto vigoroso e difficile da controllare può diffondersi rapidamente.
Consigli
È necessaria anche cautela con le tisane - non solo con miscele auto-raccolte. Soprattutto nelle camomille sono state trovate tracce di Pyrrolizidinalkaloiden tossico.