Contenuto
- Tarassaco - una delle erbe più sane
- Erbacce preziose facili da riconoscere e commestibili
- Modalità di azione del dente di leone
- Contro numerose lamentele - come tè, tintura o puro
- Salute che ha un buon sapore
- Consigli
Insieme ad altre erbe selvatiche, il dente di leone può essere trasformato in una deliziosa insalata
Tarassaco - una delle erbe più sane
Probabilmente per la maggioranza, che gli passa accanto, è solo un dar erbaccia, qui può essere identificato con i suoi fiori gialli burrosi e le sue foglie distintive di bambini. Ma dietro la facciata spettacolare è una grande pianta medicinale!
Erbacce preziose facili da riconoscere e commestibili
Le erbe medicinali sono numerose.Ma il dente di leone è particolarmente prezioso, poiché cresce quasi ovunque in Germania, è facile da riconoscere e persino gusti, se sai come prepararlo.
Modalità di azione del dente di leone
Nei denti di leone flavonoidi, triterpeni, fitosteroli e sostanze amare sono responsabili dell'effetto positivo sulla salute. Queste sostanze hanno i seguenti effetti:
Contro numerose lamentele - come tè, tintura o puro
Con quali lamentele aiuta il dente di leone adesso? Il suo spettro di applicazione è ampio. Non è velenoso. Prevalentemente è conosciuta come una pianta medicinale per problemi digestivi e disturbi al fegato. Soprattutto le sue sostanze amare hanno un effetto calmante.
Ad esempio, per trattare il dente di leone, puoi usarlo come tè. Questo ha un sapore piacevolmente amaro e piccante. Puoi anche fare una tintura dalle foglie della pianta. Anche i fiori e le radici sono utilizzabili, sebbene meno curati.
Raccogli i fiori all'inizio dell'estate e le radici all'inizio dell'autunno! Tutte le parti della pianta possono anche essere consumate pure. Il dente di leone aiuta anche con i seguenti reclami:
Salute che ha un buon sapore
Con le foglie e i fiori del dente di leone puoi preparare una deliziosa insalata di erbe selvatiche. I fiori sono adatti anche per gelatina, sciroppo e marmellata. Anche come decorazione commestibile non devono essere disprezzati. Le radici sono state utilizzate in forma essiccata e in polvere prima del sostituto del caffè.
Consigli
Il tempo di raccolta è cruciale, se si è al massimo contenuto di principi attivi. Le foglie sono più efficaci prima della fioritura e le radici quando la pianta si è ritirata fuori terra.