Contenuto
- Congelare i mandarini
- Come si possono congelare i mandarini?
- Congelare i frutti nel loro insieme
- Congelare la frutta a pezzi
- Frutta come succo o congelare in sciroppo
- Congelamento allo sciroppo, spiegato passo dopo passo
I mandarini possono anche essere congelati interi
Congelare i mandarini
Nella bella stagione, gli agrumi, come i mandarini, sono spesso offerti sfusi. Affinché i frutti ricchi di vitamine non peggiorino, hai la possibilità di congelare alcuni dei mandarini.
Come si possono congelare i mandarini?
Esistono diversi modi per conservare comodamente i mandarini nel congelatore.
Congelare i frutti nel loro insieme
Indipendentemente dall'opzione scelta, la freschezza e la qualità ottimale del frutto sono sempre importanti. Vuoi congelare completamente i mandarini, lavarli e asciugarli accuratamente. Quindi metti da due a tre frutti in un sacchetto per congelatore e chiudilo il più ermeticamente possibile. I mandarini rimangono freschi nel congelatore per circa 10 mesi.
Congelare la frutta a pezzi
Se vuoi congelare alcune fette di mandarino, sbuccia con attenzione la frutta e rimuovi eventuali pellicole bianche. Metti le singole fette su un vassoio e mettile nel congelatore. Una volta che i mandarini sono congelati, riempirli in un congelatore adatto o in una borsa per congelatore. Non dimenticare la data di congelamento!
Frutta come succo o congelare in sciroppo
Il congelamento del succo di mandarino è estremamente facile. Per fare questo, spremere i frutti e congelare il succo in tazze pasen. Sono anche possibili cubetti di ghiaccio a base di succo di mandarino e una bella decorazione in un bicchiere di spumante.Un altro modo per congelare i mandarini è metterli prima allo sciroppo e poi a congelarli.
Congelamento allo sciroppo, spiegato passo dopo passo
- Preparare uno sciroppo di 3 1/4 tazze di zucchero e 5 tazze di acqua calda. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Ora prepara i mandarini. Sbucciare i frutti e rimuovere le pellicole bianche. Dividi il frutto in singoli segmenti. Metti i frutti in apposite scatole per congelatore o contenitori di vetro. Ora versa così tanto sciroppo sui mandarini che sono coperti. Sigilla le lattine o i barattoli, etichettali con la data corrente e mettili nel tuo congelatore.