Contenuto
- L'affascinante mondo delle varietà di mango
- Mango popolari:
- Quando è maturo un mango?
- Suggerimenti e trucchi
L'affascinante mondo delle varietà di mango
Delle oltre 1000 varietà di mango esistenti, solo circa 30 specie diverse arrivano sul mercato tedesco. Si differenziano non solo per forma e colore ma anche per il gusto considerevolmente l'uno dall'altro.
Articolo successivo Come coltivare un albero di mangoI manghi variano in dimensioni da circa le dimensioni di una prugna a circa due chili di frutta. Tuttavia, la maggior parte dei nostri mango commercia tra 150 ge 680 g. Il colore varia tra rosso, giallo e verde. La forma del mango può essere molto diversa, ad esempio a forma di cuore, rotonda o ovale.
Mango popolari:
Haden: la varietà di mango più coltivata al mondo, frutto ovale, buccia gialla ricca con straripamento scarlatto, aromatico giallo sole e polpa leggermente fibrosa
Quando è maturo un mango?
Il colore non rivela praticamente nulla sulla maturità di un mango. Perché a seconda della varietà ci sono frutti maturi di colore verde intenso e immaturi ma belli rossi. I manghi maturi hanno un odore molto profumato e lasciano il posto a una leggera pressione delle dita. L'enfasi è su "facile". Non deve essere schiacciato, altrimenti ci sarà un posto pigro. Inoltre, il guscio di un mango maturo di solito mostra piccole macchie scure.
Suggerimenti e trucchi
Un mango maturo può essere riconosciuto dal suo profumo intenso. D'altra parte, se ha un odore acido o alcolico, allora è troppo maturo e non dovresti più mangiarlo.
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