Contenuto
- Menta asciutta per un rigoglioso rifornimento invernale: ecco come funziona
- Asciuga semplicemente la menta nell'aria
- Ecco come funziona il forno come asciugatrice
- Comfort nell'essiccazione nel disidratatore
- Menta secca ogni secondo - come funziona nel microonde
- Conservare la menta secca in modo sicuro
- Suggerimenti e trucchi
Menta asciutta per un rigoglioso rifornimento invernale: ecco come funziona
Se pensi di conservare la menta in tempo, non ti lascerai in inverno. I giardinieri di hobby attesi sanno che la menta secca è ottimamente conservata. Tutti i metodi praticabili che abbiamo raccolto per te qui.
Articolo iniziale Congelare la menta fresca: è così che funziona Prossimo articolo Basta moltiplicare la menta con talee: ecco come funzionaAsciuga semplicemente la menta nell'aria
L'aria secca è il conservante più sano e meno costoso del mondo. Per trasformare le foglie fresche in menta secca, procedere come segue:
Lega i rametti di menta preparati con manubri di gomma o di rafia a piccoli mazzi di fiori. Appendi a testa in giù nel luogo buio e asciutto. Entro 14 giorni, i volantini vengono asciugati. Ora questi possono essere raccolti e conservati in un contenitore ermetico.
Ecco come funziona il forno come asciugatrice
Se non vuoi aspettare 14 giorni per la menta secca, accelera il processo in forno. Come farlo professionalmente:
Nei prossimi 20 minuti, verifichi ripetutamente l'avanzamento del processo. La menta secca può ancora essere verde. Quando le foglie frusciano e si arricciano, il processo è completo. Estrarre la teglia in modo che la menta non diventi marrone.
Comfort nell'essiccazione nel disidratatore
La variante di lusso per la menta secca offre un pratico disidratatore. Questo è un apparecchio ad azionamento elettrico con riscaldamento a convezione integrato e diversi vassoi di setaccio. Quindi diffondere le foglie di menta preparate in modo che non si tocchino. Impostare il termostato sull'impostazione più bassa.
Nei prossimi minuti, controllare il grado di secchezza della menta a intervalli regolari. Come nel forno, le foglie croccanti segnalano che la menta secca è pronta.
Menta secca ogni secondo - come funziona nel microonde
Ad alta velocità, hai asciugato la menta con il tuo forno a microonde. Prendi un piatto adatto a portata di mano e disponi sopra le foglie fresche. Inserire la piastra nell'apparecchio.A intervalli di 10 secondi, lasciare funzionare il microonde al livello di potenza più basso. Se la menta secca diventa marrone, è ancora adatta per la preparazione del tè.
Conservare la menta secca in modo sicuro
L'umidità è il più grande nemico delle erbe secche. Se il processo è andato liscio, riempire immediatamente le foglie in un contenitore adatto. Questi includono occhiali con tappi a vite, scatole tupper ermetiche o sacchetti sottovuoto.
Suggerimenti e trucchi
Non vuoi solo asciugare i bouquet di menta nel seminterrato o in soffitta? Quindi aggiungi semplicemente il tuo deumidificatore. Con questo piccolo trucco acceleri il processo in modo significativo ed efficacemente prevenendo la fastidiosa crescita della muffa.
GTH