Contenuto
- Tagliare l'origano: ecco come raccogli le spezie
- Altezza di crescita e crescita
- Una potatura è possibile in qualsiasi momento
- Tagliare durante la fioritura
- Un taglio finale si svolge in autunno.
- Suggerimenti e trucchi
Tagliare l'origano: ecco come raccogli le spezie
L'origano è un glicine vigoroso che forma densi tappeti nella sua terra natale meridionale. In modo che il Dost non occupi involontariamente l'intero letto di erbe, si consiglia di accorciare regolarmente la pianta.
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A seconda della varietà e della posizione, l'origano può raggiungere altezze di pianta comprese tra quindici e sessanta centimetri. Le piccole foglie a forma di uovo e leggermente pelose sono una squisita spezia culinaria, che conferisce al cibo come la pizza o la salsa di pomodoro la tipica nota meridionale.
Una potatura è possibile in qualsiasi momento
L'origano è una pianta robusta che tollera bene la potatura. Già da aprile, quando non si temono più le gelate notturne, è possibile tagliare le erbe. Questa potatura è regolarmente necessaria durante i mesi estivi.
Questi rami tagliati sono ideali come talee per propagare la pianta. Per fare ciò, rimuovi le foglie inferiori dell'origano e metti la piantina in un contenitore con terriccio. Con la cura adeguata, una piccola pianta si sviluppa rapidamente in una nuova pianta.
Tagliare durante la fioritura
Se l'origano si apre in piena estate, ha un sapore il più grazioso dei suoi labbri bianchi, rosa o viola, perché solo allora si formano gli oli. Ora è il momento giusto per raccogliere l'erba della cucina e continuare la lavorazione.
Un taglio finale si svolge in autunno.
Dopo la stagione del raccolto all'inizio dell'autunno, riduci l'origano a circa una larghezza dal suolo. Poiché non tutte le specie di origano sono svernate, dovresti dare alla pianta una protezione invernale da sottobosco o vello.
Da questa potatura, puoi fare un sale da bagno aromatico che funziona benissimo per le malattie delle vie respiratorie superiori:
Suggerimenti e trucchi
L'origano ama crescere con semina autonoma e quindi riempire, ad esempio, le crepe tra le pietre per lastricati o gli spazi vuoti in un prato bucato. Se ciò non è desiderabile, dovresti strappare le piantine in tempo e tagliare l'origano prima che si formino i semi.
skb