Peperoni: i peperoni con un aroma speciale

Contenuto

• Peperoni: i peperoni con un aroma speciale
• La famiglia dei peperoni è grande
• I peperoni
• I peperoncini piccanti
• Il peperoncino è una sottospecie del peperoncino

I peperoncini piccanti sono la varietà piccante di peperoni

Peperoni: i peperoni con un aroma speciale

Dal grado di relazione con la paprika puoi vedere i peperoni già esternamente. Dopotutto, è anche indicato come peperoni dolci. Ci sono alcune differenze nel gusto. Il rapporto tra peperoni e peperoni è spiegato qui.

La famiglia dei peperoni è grande

I peperoni

I peperoncini piccanti

Il peperoncino è una sottospecie del peperoncino

Sia la crescita della pianta che i suoi frutti sono molto simili ai peperoncini e ai peperoncini. In termini di relazione, anche questo non è sorprendente. Per essere precisi, il termine paprika è un termine generico per una varietà vegetale. La peperoni è una delle tante sottospecie. Peperoncini e jalapenos sono altre varietà di paprika. Anche i cuochi esperti spesso confondono le singole specie. Ciò è principalmente dovuto alla comunanza che ogni tipo di verdura dal genere di paprika contiene capsaicina, una sostanza responsabile della nitidezza tipica. A seconda della concentrazione, i diversi tipi di peperoni differiscono, con i peperoncini piccanti uno dei frutti più miti. La differenza tra peperoni e peperoncini è più culinaria che botanica. La suddivisione va ancora oltre. I peperoncini formano anche diverse varietà, che si differenziano per dimensioni, colore e gusto. Oggi, molte persone associano il pepe ungherese, che difficilmente contiene capsaicina per allevamento, chiamato. Contrariamente al baccello di peperoni allungato e affusolato, il suo frutto ha una forma bulbosa. Gli italiani chiamano proprio questo peperoncino classico da riproduzione.