Contenuto
- Il prezzemolo ha due o più anni?
- Il prezzemolo è biennale
- Il prezzemolo cresce di due anni in un unico posto
- Piante di prezzemolo nel primo anno
- Il fiore nel secondo anno
- Semina in agosto o primavera
- Suggerimenti e trucchi
Il prezzemolo ha due o più anni?
Il prezzemolo è una coltura biennale. In ottime condizioni del sito, può anche essere perenne, ma non può più essere utilizzato come pianta di spezie. Si forma dalla fioritura nel secondo anno solo pochi fogli, che contengono una porzione troppo alta di Apiol velenoso.
Il prezzemolo è biennale
Il prezzemolo cresce di due anni in un unico posto
Il prezzemolo viene coltivato in giardino o sul balcone come pianta biennale.
Con buone condizioni del sito, tornerà negli anni seguenti. Tuttavia, le foglie non dovrebbero più essere utilizzate per il condimento.
Le piante vengono rimosse dopo la fioritura nel secondo anno, poiché la resa negli anni seguenti è appena significativa.
Piante di prezzemolo nel primo anno
Nel primo anno dopo la semina, il prezzemolo sviluppa molte foglie intorno al cuore.
Le foglie sono particolarmente aromatiche in questo momento.
Sono tagliati vicino al suolo. Il cuore non deve essere ferito, perché allora non ricrescono nuove foglie.
Il fiore nel secondo anno
Al più tardi a maggio iniziano a formarsi infiorescenze. Il periodo di fioritura del prezzemolo dura da giugno a luglio.
Una volta che la pianta fiorisce, le foglie non sono più commestibili. In essi si accumula l'apololo velenoso, un olio essenziale che può causare spasmi di organi digestivi e utero.
Se vuoi raccogliere i semi, lascia riposare le piante fino a quando i semi non sono maturi. I semi secchi possono essere conservati per un massimo di tre anni. Attenzione: il seme è velenoso!
Semina in agosto o primavera
Il prezzemolo può essere seminato da febbraio ad agosto sul davanzale della finestra o in aprile o agosto direttamente sul campo.
La semina di agosto è preferibile sul campo, poiché le piante sono quindi meno colpite da malattie e parassiti.
Suggerimenti e trucchi
Se vuoi coltivare prezzemolo in tutto il giardino, dovresti piantare nuovi letti ogni anno. Avrai quindi sempre una scorta sufficiente di erbe particolarmente aromatiche e potrai compostare facilmente le piante dopo la fioritura.
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