Contenuto
- Qual è il momento migliore per tagliare la menta piperita?
- Tagliare la menta piperita per un consumo immediato
- Con cosa e quando tagli la menta piperita?
- Tagliare sempre la menta piperita sul terreno
- Tagliare la menta piperita prima della fioritura e in autunno
- Tagliare la menta piperita in forma
- Suggerimenti e trucchi
Qual è il momento migliore per tagliare la menta piperita?
Nella menta piperita ci sono due tempi principali di raccolta, a cui tagliare completamente le piante. Per il consumo attuale puoi tagliare la menta piperita in qualsiasi momento. Anche durante e dopo la fioritura, le erbe possono essere raccolte.
Tagliare la menta piperita per un consumo immediato
Fondamentalmente, puoi raccogliere la menta piperita in qualsiasi momento. Ogni volta che hai bisogno di qualche foglia per un dessert o un tè, taglia la quantità richiesta.
La menta piperita non è velenosa dopo la fioritura e può essere raccolta in seguito. L'aroma è quindi un po 'amaro.
Puoi raccogliere sia le foglie che gli steli. Dipende da quanto condimento ti serve per cibo o bevande.
Con cosa e quando tagli la menta piperita?
Tagliare sempre la menta piperita sul terreno
Puoi raccogliere la menta piperita come foglie singole o tagliare l'intero gambo. Quest'ultimo è utile se si desidera conservare l'erba asciugandola.
Il modo migliore per farlo è usare un paio di forbici per tagliare facilmente gli steli. Con il coltello fai male agli steli, in modo che i patogeni possano penetrare.
Se possibile, tagliare l'erba di nuovo dal terreno. Allo stesso tempo stimoli la rinnovata energia.
Tagliare la menta piperita prima della fioritura e in autunno
Durante i due principali periodi di raccolta tagliare completamente la pianta.
La menta piperita raccolta prima della fioritura ha l'aroma più forte. È quindi particolarmente adatto alla lavorazione.
Vale la pena conservare la menta piperita tagliata in autunno solo se l'estate è stata molto calda e secca. Dopo estati fresche, le piante hanno troppo poco aroma.
Tagliare la menta piperita in forma
Per tenere sotto controllo le piante, puoi tagliarle regolarmente. La menta piperita non danneggia forti tagli. Spesso ti guida ancora di più.
Suggerimenti e trucchi
La menta piperita, che vuoi conservare, dovrebbe essere tagliata in una mattina asciutta quando ha piovuto il giorno prima. Le erbe vengono quindi asciugate bene e non è necessario lavarle di più perché la polvere e lo sporco sono già stati lavati via dall'acqua piovana.
Ce