Contenuto
- Galletti - specie commestibili e non commestibili
- La distinzione dei diversi tipi
- Suggerimenti e trucchi
Galletti - specie commestibili e non commestibili
I veri finferli sono anche chiamati spugne delle uova e sono uno dei funghi commestibili più popolari in Europa centrale. Il Falsche Pfifferling (Hygrophoropsis aurantiaca) dall'aspetto simile è anche chiamato Gabelblättling giallo-arancio e non dovrebbe essere mangiato.
La distinzione dei diversi tipi
Sebbene le spugne o i finferli delle uova vere abbiano anche lamelle sulla parte superiore del cappello, il bordo del cappello non è così marcatamente arcuato come quello dei finti finferli. I principianti dovrebbero essere sicuramente aiutati da un intenditore nella chiara determinazione, poiché il consumo di Falsch Pfifferlings può causare disagio allo stomaco.
Suggerimenti e trucchi
Quando raccogli i funghi, usa una guida dettagliata per determinare le varie varietà in modo sicuro.