Contenuto
- Il momento perfetto per la caccia ai finferli
- Galletti deliziosi sul menu estivo e autunnale
- Suggerimenti e trucchi
Il momento perfetto per la caccia ai finferli
Poiché i finferli commestibili sono diffusi in tutta l'Europa centrale. A differenza di altri funghi, hanno una stagione di raccolta relativamente lunga, che può durare da maggio a ottobre o da giugno a novembre, a seconda del tempo.
Galletti deliziosi sul menu estivo e autunnale
Poiché le scorte di finferli genuini nelle loro posizioni in radi boschi decidui e di conifere ottengono la loro massima espressione visibile dall'estate, i finferli vengono spesso serviti insieme a piatti di selvaggina. Soprattutto dopo diversi giorni di pioggia, alcuni boschi coperti di muschio sembrano disseminati di finferli.
Suggerimenti e trucchi
Poiché non esiste ancora una coltura soddisfacente per una produzione commerciale di finferli, il tempo di raccolta è limitato alla stagione naturale in estate e in autunno.