Contenuto
- L'origine originale della pesca è in Cina
- La pesca è conosciuta in Cina da 4000 anni
- Dalla Persia all'Europa centrale
- Vecchie cultivar dalla Germania
- Le principali aree di coltivazione oggi
- Suggerimenti e trucchi
L'origine originale della pesca è in Cina
Il nome latino della pesca è "Prunus persica" - in inglese "mela persiana". Per molto tempo si pensava che il succoso frutto di pietra provenisse dalla Persia, oggi l'Iran. Ma la sua casa originale è molto più a est.
La pesca è conosciuta in Cina da 4000 anni
Nel sud della Cina, il delizioso frutto di pietra dal 2019 a.C. . Coltivato Chr. Dall'analisi degli scavi archeologici, è noto che l'estrazione di una pesca culturale dalle varietà selvatiche è iniziata circa 6000 anni fa. In Cina, la pesca è ancora oggi considerata un simbolo di immortalità. La dea taoista Xiwangmu viveva sul sacro Monte Kunlun, la sede degli dei, dove, secondo le leggende religiose, tre boschi di pesche portano frutto solo ogni poche migliaia di anni e danno agli dei la loro immortalità.
Dalla Persia all'Europa centrale
Solo circa 1000 anni fa la pesca raggiunse la Persia. Da qui, le varietà commerciali hanno portato i frutti dolci prima in Grecia e poi in Europa centrale. La Francia è stata la prima nazione europea a coltivare il "frutto dell'immortalità" cinese. Dal 19 ° secolo, la pesca è anche coltivata in Germania.
Vecchie cultivar dalla Germania
Vecchi, coltivati in Germania da varietà di pesche, sono ideali per crescere nel proprio giardino. Questi frutti sono utilizzati per il clima più rigido e le precipitazioni più elevate.
Le principali aree di coltivazione oggi
Oggi, le pesche vengono coltivate principalmente nelle regioni più calde del mondo, con i frutti dolci che provengono non solo dalla Cina e dall'Asia centrale, ma anche dagli Stati Uniti, dall'Italia, dalla Francia e dall'Europa sud-orientale. In Germania, il frutto della pietra aromatica viene coltivato principalmente in varie regioni viticole.
Suggerimenti e trucchi
La pesca del vigneto è una delle varietà di pesche più antiche della Germania. Questa rarità è particolarmente aromatica, ma meno dolce. La varietà è anche conosciuta con il nome di pesca Moselweinberg, pesca vigna rossa o bianca e pesca vigna.