Contenuto
- La prugna: un frutto pomposo o un frutto di pietra?
- Definizione: pomacee e drupacee
- Suggerimenti e trucchi
La prugna: un frutto pomposo o un frutto di pietra?
Una delizia succosa e fresca ispira gli amanti della frutta dall'estate all'autunno. Il Prunus domestica offre ricchi frutti di pietra. Scopri in questo post le caratteristiche principali della gustosa prugna.
Definizione: pomacee e drupacee
Le prugne sono simili alle ciliegie, all'albicocca, alle nettarine o alle pesche ai frutti di bosco. I frutti di queste piante hanno le seguenti caratteristiche:
Pertanto, la prugna di drupacee differisce significativamente dalle bacche a causa del nocciolo. Sui rami le drupe sono chiaramente subordinate ai boccioli dei fiori. La frutta secca può essere conservata solo per pochi giorni. Al contrario, il frutto di pomacee può essere conservato per diverse settimane. Ha anche un alloggiamento centrale con diversi semi.
Suggerimenti e trucchi
Il nucleo di prugna è difficile da rimuovere dalla polpa. Per questo motivo, i buongustai preferiscono le prugne per cuocere torte.
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