Contenuto
- La stagione dei funghi - quali funghi puoi trovare in quali orari
- Raccogli i funghi commestibili anche in primavera
- I funghi dell'estate
- Funghi tipici in autunno
- Raccogli i funghi correttamente
- Suggerimenti e trucchi
La stagione dei funghi - quali funghi puoi trovare in quali orari
In generale, l'estate e l'autunno sono conosciute come la principale stagione di Plzen in Europa centrale. Tuttavia, ci sono anche nella primavera di vari tipi di funghi, che possono arricchire la dieta. I funghi prataioli possono talvolta essere coltivati tutto l'anno nella cantina ben isolata.
Raccogli i funghi commestibili anche in primavera
La primavera offre anche alcuni tipi di funghi commestibili in alcune aree forestali, che, tuttavia, di solito non riescono a tenere il passo con i loro successori estivi in termini di gusto:
Secondo queste specie di funghi, che si verificano in marzo e aprile, molti tipi di funghi si trovano spesso nella foresta a partire da maggio.
I funghi dell'estate
In estate, soprattutto dopo alcune stagioni piovose di alcuni giorni, ci sono spesso funghi nei boschi e sui bordi della strada. Tra questi a volte puoi trovare esemplari abbastanza grandi delle seguenti specie:
Ombrelloni e funghi porcini, come le verdure, sono adatti anche come sostituti salutari della carne; possono anche essere impanati e fritti come una cotoletta. Per tutta l'estate, i finferli attirano l'oro della foresta con il loro gusto raffinato.
Funghi tipici in autunno
In molti luoghi, con abbastanza calore, l'autunno tiene pronti molti esemplari di funghi, funghi e finferli. Castagne e bovisti si trovano accanto alle varietà di funghi Hallimasch, che si trovano in genere da agosto e settembre. Mentre in autunno c'è spesso una miriade di funghi nella foresta, non dovresti essere arrogante nonostante tutta la fortuna del collezionista. Porta solo quei funghi nel cestino a casa che possono tranquillamente definire commestibili.
Raccogli i funghi correttamente
Poiché i funghi tendono ad assorbire più inquinanti come i metalli pesanti, non dovrebbero essere raccolti accanto a strade trafficate e strutture industriali. Inoltre, dovresti sempre lasciare alcuni esemplari in ogni luogo, in modo che i funghi possano continuare a riprodursi naturalmente lì. Girare con cura i funghi da terra o tagliarli con un coltello affilato, in modo che in breve tempo un altro corpo fruttifero possa crescere dal micelio.
Suggerimenti e trucchi
I raccoglitori di funghi hanno le migliori possibilità di mangiare funghi in gran numero, quando un periodo caldo è seguito da una stagione delle piogge. In questo momento, i corpi fruttiferi spesso sparano letteralmente dal micelio nel terreno.