Contenuto
- Il pomelo esotico ha una stagione per tutto l'anno
- Principali aree di coltivazione del Pomelo
- Che cos'è un pomelo al miele?
- Che cos'è un pomelo tailandese?
- Suggerimenti e trucchi
Il pomelo esotico ha una stagione per tutto l'anno
Il pomelo, in realtà un incrocio abbastanza moderno tra pompelmo e pompelmo, è - come altri agrumi - coltivato in tutto il mondo nella cosiddetta "cintura degli agrumi". Questo termine si riferisce alle aree subtropicali approssimativamente tra il 20 ° e il 40 ° parallelo nord e sud dell'equatore.
Articolo precedente Pomelo - Come riconoscere la maturità? Articolo successivo La coltivazione del pomeloPrincipali aree di coltivazione del Pomelo
Il pomelo incrociato viene coltivato principalmente in Israele e in Sudafrica, da dove proviene tutto l'anno nei nostri supermercati. In inverno Pomelo proviene principalmente da Israele, in estate dal Sudafrica. Alta stagione nei supermercati tedeschi, tuttavia, il pomelo nel periodo tra novembre e aprile. Tuttavia, il pomelo non è lo stesso pomelo, poiché esistono diverse varietà che vengono sempre più consegnate in Germania in momenti diversi. È vero che le varietà con polpa più leggera hanno un sapore aspro rispetto a quelle con rosso o rosa.
Che cos'è un pomelo al miele?
Il pomelo al miele è una razza speciale ed è coltivato esclusivamente nel sud della Cina. Il frutto, noto anche come pomelo al miele, non è un pomelo come descritto qui, ma una variante del pomelo. Infine, questo viene spesso definito in inglese "pomelo" e quindi non significa lo stesso frutto del tedesco. Il pomelo al miele è disponibile solo tra ottobre e aprile e ha un sapore dolce-miele con un tocco leggermente aspro.
Che cos'è un pomelo tailandese?
Il pomelo è una delle varietà di frutta tradizionali tailandesi e può essere trovato ovunque (così come in Malesia e Indonesia). Tuttavia, questo non è il pomelo incrociato, ma il buon vecchio pompelmo. Il nome fuorviante deriva dall'inglese. Per inciso, il pomelo cinese meridionale del miele è una variante del pomelo tailandese (o meglio: pompelmo). Perché a differenza del pomelo originario di Israele, il pompelmo è originario del sud-est asiatico. Come il pomelo, il pompelmo ha una stagione tutto l'anno, ma è difficile da ottenere nei supermercati tedeschi.
Suggerimenti e trucchi
In ogni caso all'inizio e alla fine della stagione, in particolare i pomeli al miele sono più costosi, i frutti sono più economici da avere intorno a Natale.
IJA