Contenuto
- Puoi mangiare le canne?
- Mangia i giovani germogli dalla canna
- Usa le foglie per il cibo orientale
- Mangia le radici
Le foglie di canna possono essere utilizzate per avvolgere alimenti
Puoi mangiare le canne?
La canna può essere vista nel nostro paese spesso crescere selvaggiamente sulle rive del lago e del fiume. Ma sapevi che questo diffuso sweetgrass può persino mangiare? Di seguito vi spieghiamo quali parti delle piante sono commestibili.
Mangia i giovani germogli dalla canna
Quando le canne spuntano in primavera, i germogli possono raccoglierle e prepararle come verdure. Possono essere consumati sia crudi che cotti.
Usa le foglie per il cibo orientale
In Asia, numerosi piatti sono preparati in foglie di banano o persino foglie di canna. Dopo aver pulito a fondo le foglie, farle precare fino a quando saranno tenere. Quindi puoi riempirli con riso, fagioli o simili, legarli stretti con spago e cuocere fino a quando il riempimento è terminato.
Mangia le radici
Le radici sono anche crude e cotte commestibili e particolarmente apprezzate dalle attività di sopravvivenza all'aperto. Contengono molto amido e sostanze nutritive e sono quindi una verdura selvatica ideale.