Contenuto
- I semi di papavero da oppio sono un alimento sano
- Cuocere in forno con i semi del papavero da oppio
- I semi di papavero contengono solo pochi oppiacei
- Ricco di vitamine e oligoelementi
- Acquista il papavero da oppio il più in terra possibile
- Acquista e coltiva il papavero da oppio
- Consigli
I semi di papavero da oppio sono deliziosi e sani
I semi di papavero da oppio sono un alimento sano
In origine il papavero da oppio (Papaver somniferum) proviene dal Mediterraneo, ma cresce e prospera quasi ovunque, anche alle nostre latitudini. Sebbene i semi - molto salutari - di papavero da oppio siano molto usati per la cottura, tuttavia è vietata la coltivazione della pianta in Germania. Dai baccelli dei semi di papavero vengono estratti non solo i semi ma anche la linfa lattea contenente oppiacei, da cui si possono produrre oppio ed eroina.
Cuocere in forno con i semi del papavero da oppio
I semi del papavero da oppio - disponibili al supermercato in forma intera o macinata come semi di papavero al forno o blu - contengono anche una piccola quantità di oppiacei, ma non sono adatti alla produzione di droghe. Invece, quelli ricchi di noci e molto oleosi possono essere utilizzati per la cottura e la cottura: involtini di semi di papavero, pane di semi di papavero, semi di papavero semi di papavero e semi di papavero - la cucina tradizionale e moderna offre una varietà di ricette provate e testate.
I semi di papavero contengono solo pochi oppiacei
Inoltre non c'è pericolo di diventare alti o diventare dipendenti - dopo tutto, il livello di oppiacei nei semi è semplicemente troppo basso. Tuttavia, un test antidroga può ancora essere positivo dopo il consumo di un panino con semi di papavero e l'importazione di alimenti contenenti papavero è severamente vietata in molti paesi.
Ricco di vitamine e oligoelementi
I semi di papavero sono tra i cibi più ricchi di calcio al mondo e i granuli contengono molte vitamine del gruppo B, oltre a molti importanti minerali e tracce di minerali. I semi forniscono magnesio (347 milligrammi per 100 grammi di seme), fosforo (870 milligrammi per 100 grammi di seme), ferro, zinco, potassio e sodio. Inoltre, i semi sono ricchi di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, motivo per cui vengono spesso spremuti in olio commestibile.
Acquista il papavero da oppio il più in terra possibile
Se si desidera utilizzare il seme di papavero da oppio per la cottura, è meglio acquistarlo nella sua interezza. I granuli contengono una grande quantità di acido linoleico, che è difficile da mantenere nei semi macinati e diventa rapidamente rancido. Se necessario, puoi macinare finemente i semi in un macinacaffè o grano.
Acquista e coltiva il papavero da oppio
I semi del papavero da oppio possono essere acquistati con il nome di papavero blu o al forno al supermercato, ma anche in negozi biologici, farmacie, negozi di alimenti naturali o su Internet abbastanza legali. In teoria, questi semi sono - a meno che non siano macinati - anche per la semina. Tuttavia, questo dovrebbe farti stare meglio, perché la coltivazione del papavero da oppio rientra nella legge sui narcotici in Germania ed è quindi severamente vietata. Quindi puoi acquistare e usare i semi, ma non coltivare la pianta - in caso di violazione potresti risarcire fino a cinque anni o multe pesanti. In casi eccezionali, tuttavia, la coltivazione del papavero può essere richiesta e autorizzata presso l'Ufficio federale dell'oppio.
Consigli
Se vuoi solo piantare papaveri nel giardino come pianta ornamentale, puoi usare specie legali come il papavero turco, il papavero dorato o il papavero. Tuttavia, i loro semi non sono adatti al consumo.