Contenuto
- Vale la pena conoscere l'origine del girasole
- Grasso fornitore degli indiani del Nord America
- Pianta ornamentale degli Incas
- Utilizzare come fornitore di petrolio in Europa
- Pianta da giardino popolare
- Suggerimenti e trucchi
Il girasole è originario dell'America settentrionale e centrale
Vale la pena conoscere l'origine del girasole
Il girasole è originario dell'America settentrionale e centrale. Già più di 4.500 anni fa, era coltivato dagli indiani nordamericani e messicani. Fu solo nel 1552 che i marinai spagnoli portarono i semi del girasole in Europa.
Grasso fornitore degli indiani del Nord America
Gli indiani del Nord America hanno coltivato il girasole all'inizio come pianta da cibo. Hanno usato i chicchi oleosi per arricchire il cibo con grassi.
Negli scavi archeologici in Nord America, i ricercatori hanno trovato nuclei particolarmente grandi di girasole, che risalgono a un'età di diversi anni di rugiada. Concludono che già i popoli indiani coltivavano il girasole come pianta alimentare.
Ancora oggi, il girasole è un simbolo di stato dello stato americano del Kansas.
Pianta ornamentale degli Incas
Negli Incas, il girasole veniva adorato principalmente come immagine del loro dio.
Questa osservazione è stata fatta dal conquistatore spagnolo Francisco Pizzaro all'inizio del XVI secolo.
Gli Incas consideravano il fiore come una pianta ornamentale e non lo usavano come coltura, presumibilmente perché avevano una vasta selezione di altre specie di piante grasse disponibili.
Utilizzare come fornitore di petrolio in Europa
I semi del girasole furono presto usati dopo essere stati distribuiti in Europa come sostituti del caffè o dei prodotti da forno. Solo nel XIX secolo il girasole raggiunse la sua attuale importanza come fornitore di petrolio.
Da allora, è stato coltivato industrialmente in molti paesi per la produzione di olio di semi di girasole per alimenti, olio industriale e oli medicinali. A causa del suo alto contenuto di acidi grassi insaturi, l'olio è considerato particolarmente salutare. Le principali aree di coltivazione sono:
Pianta da giardino popolare
Non solo come pianta utile, il girasole viene spesso piantato in questo paese.
Poiché la semina e la cura non sono complicate e i girasoli possono far fronte bene al clima locale, il fiore è diventato una delle piante da giardino più popolari.
Suggerimenti e trucchi
Il nome botanico del girasole Helianthus anuus deriva dalle parole greche helios = sole e anthus = fiore. Anuus significa che la pianta è annuale. Presumibilmente, tuttavia, le piante greche sono una specie diversa rispetto alle piante ornamentali e utili conosciute oggi come girasoli.