Contenuto
- Radici di girasole come ammendante
- Vale la pena conoscere le radici del girasole
- Le radici di girasole non tollerano il ristagno d'acqua
- Radici di girasole come ammendante
- Le radici commestibili del topinambur
- Suggerimenti e trucchi
La radice di girasole Il topinambur è commestibile
Radici di girasole come ammendante
I girasoli non vengono coltivati solo in giardino per i loro bellissimi fiori, come schermi per la privacy o per la raccolta dei semi. Le radici dei girasoli sono anche buoni condizionatori del suolo. Alcuni sono persino commestibili.
Vale la pena conoscere le radici del girasole
La radice del girasole forma una vasta e profonda rete sotterranea. Date le dimensioni di alcune varietà di girasole, questo non è sorprendente.
Alcune radici di piante perenni di girasole perenni si addensano e diventano tuberi. L'esempio più noto è il topinambur.
Le radici di girasole non tollerano il ristagno d'acqua
Se sei girasole in giardino, assicurati che il terreno sia sempre umido. Il ristagno d'acqua, tuttavia, non tollera le radici del girasole. Quindi iniziano a marcire, quindi la pianta entra rapidamente.
Pertanto, pianta solo i girasoli in un terreno ben drenato, da cui l'umidità può drenare rapidamente, ad esempio dopo un forte acquazzone.
Radici di girasole come ammendante
Le radici del girasole penetrano anche negli strati profondi della terra. Il girasole annuale (Helianthus annuus) viene quindi spesso coltivato come ammendante.
Il fiore non solo assorbe le sostanze inquinanti attraverso le radici, ma allenta anche il terreno. Se le radici non vengono strappate via dopo la raccolta, si decompongono e quindi forniscono al terreno ulteriori nutrienti.
Dovresti quindi tagliare i girasoli da terra in autunno e lasciare le radici di girasole nel terreno.
Le radici commestibili del topinambur
Le radici del topinambur sono anche chiamate "patata dei diabetici" perché contengono inulina, un carboidrato amidaceo, che tollera bene anche i diabetici.
Le radici di questa specie di girasole possono essere preparate crude e cotte come:
Se hai abbastanza spazio nel giardino, potresti voler tirare alcune piante di topinambur per portare in tavola verdure fresche in autunno e in inverno. Tuttavia, il topinambur tende a diffondersi in tutto il giardino ed è quindi meglio piantare con una barriera radicale.
Suggerimenti e trucchi
Quando si coltivano girasoli nella pentola, assicurarsi che la fioriera abbia abbastanza fori di drenaggio. Se si posizionano le pentole su un sottobicchiere, versare l'acqua in eccesso dall'acqua di versamento e dall'acqua piovana il più ugualmente possibile. Ciò è particolarmente consigliabile dopo forti acquazzoni.