Contenuto
- L'ultima puntura di asparagi: quali sono le prospettive?
- L'assimilazione e la fotosintesi devono essere!
- Ben tenuto, gli asparagi portano abbondanti raccolti
- Cos'altro vogliono i tuoi asparagi
Gli asparagi vengono raccolti fino alla fine di giugno
L'ultima puntura di asparagi: quali sono le prospettive?
Per tutti gli amici di questa deliziosa verdura nobile, ci sarà una data particolarmente importante questo mese, più precisamente, il 24 giugno, l'annuale giorno di Johanni. Detto questo, è giunto il momento di pungere gli ultimi asparagi di quest'anno, per dare alle piante il meritato riposo dopo. Anche a metà del mese, anche le varietà molto precoci smettono di raccogliere, perché le piante di asparagi - se si prevede che la loro resa sarà di nuovo elevata il prossimo anno - avrà bisogno di questo tempo per rigenerarsi. Chiunque abbia bruciato i propri asparagi nel suo primo anno dovrebbe terminare la sua stagione gastronomica personale il 10 giugno. Sembra difficile, ma è necessario affinché le giovani piante possano svilupparsi e rafforzare senza ostacoli la loro crescita naturale. Potrebbero pungere più a lungo se si tratta di un vecchio campo di asparagi già all'età di dieci anni, che dovrebbe comunque essere arato.
L'assimilazione e la fotosintesi devono essere!
A causa del fatto che era solo una settimana che separava i germogli sempre svegli della pianta, gli asparagi non solo furono interrotti nella sua crescita, ma anche fortemente indeboliti. La natura regola normalmente questa perdita di potere stessa, così che nelle settimane seguenti succede con la "pianta dell'organismo vivente": poiché i germogli possono finalmente venire alla luce per diversi giorni, inizia l'emergere delle foglie del fogliame, che in seguito diventa il cosiddetto "Scheinblätter" regredire e infine assumere la forma di aghi stretti. Poiché la nostra pianta di asparagi originaria dell'Europa meridionale o del Medio Oriente si è comunque adattata a luoghi molto secchi, grandi quantità di umidità e anche i nutrienti assorbiti vengono trasmessi attraverso la fotosintesi nelle radici e immagazzinati lì. Con le piante particolarmente forti, che sono in piedi da alcuni anni, può arrivare fino a sei metri di profondità nel sottosuolo.
Ben tenuto, gli asparagi portano abbondanti raccolti
Perché le tue piante di asparagi vogliono essere regolarmente fertilizzate, abbiamo riassunto qui per te. I fertilizzanti sintetici dovrebbero essere meglio evitati e i veri intenditori organici usano per le loro piante di asparagi solo il letame (preferibilmente dal cavallo) o il compost. Nella coltivazione convenzionale, d'altra parte, vengono talvolta utilizzati pesticidi contenenti soluzioni di rame, che si suppone combattano l'infestazione da funghi attraverso i sistemi di tubazioni sotterranee per la posta in gioco degli asparagi. Il fatto che le cose possano essere fatte diversamente è dimostrato dall'asparago Demeter certificato, che utilizza equiseti trasformati in tisana per la fecondazione.
Cos'altro vogliono i tuoi asparagi
Se vuoi goderti gli asparagi biologici da almeno dieci anni, segui questi suggerimenti: