Contenuto
- Il balsamo: estremamente velenoso?
- Tutte le specie di balsamo sono leggermente velenose
- Che sapore hanno i fiori e i semi?
- Che effetto ha l'avvelenamento?
- Erba di primavera come erba medicinale
- Consigli
Mentre foglie e steli sono velenosi, fiori e semi sono commestibili dal balsamo
Il balsamo: estremamente velenoso?
La maggior parte dei giardinieri la conosce come un'erbaccia, che deve combattere rapidamente, se non vuoi perdere altre piante. Ma quanto è velenosa la strega?
Tutte le specie di balsamo sono leggermente velenose
Tutti i tipi di impatiens - incluso il balsamo indiano, il balsamo, il bob, ecc. - sono velenosi. Gli steli e le foglie non dovrebbero essere consumati, soprattutto allo stato grezzo. Contengono glicosidi. I fiori e i semi, tuttavia, sono atossici e persino commestibili.
Che sapore hanno i fiori e i semi?
I fiori possono essere usati come decorazione per vari piatti come insalate e piatti di formaggi. Hanno un sapore piacevolmente dolciastro e si sciolgono letteralmente sulla lingua. I piccoli semi marrone-nero ricordano le noci delicate nel gusto. Sono estremamente ricchi di oli e salutari.
Che effetto ha l'avvelenamento?
Se un animale o un essere umano ha consumato troppe foglie fresche di fieno, può causare una varietà di tipici sintomi di avvelenamento. Questi includono, ad esempio:
Erba di primavera come erba medicinale
Finora il balsamo non è stato studiato. Tuttavia, è noto che può essere utilizzato come erba medicinale. Ha un effetto diuretico, antibatterico, lassativo e scatena la nausea. Esternamente, può essere usato per combattere l'infiammazione, le punture di insetti, le emorroidi e per pulire le ferite. Il principio attivo quercetina funge anche da antistaminico.
Consigli
Sebbene richieda molta pazienza, i semi possono essere raccolti in autunno. È meglio mettere un sacchetto o un altro contenitore attorno ai frutti chiusi ma maturi della capsula e scuoterlo. Di conseguenza, i frutti esplodono e gettano i loro semi nel contenitore.