Puoi anche coltivare funghi porcini?

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Autore: Monica Porter
Data Della Creazione: 22 Marzo 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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Growing Porcini Mushrooms From Spores Debunking The Myth
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I funghi porcini non possono essere allevati nella scatola di allevamento a casa

Puoi anche coltivare funghi porcini?

Trovare funghi nella foresta è molto divertente, ma è anche noioso e non sempre ha successo. Non c'è da stupirsi che ci fossero sempre tentativi di allevare il popolare fungo porcino per la coltivazione locale. Tuttavia, poiché ciò richiede determinate condizioni di vita per la sua prosperità, che non possono essere facilmente ricreate nel giardino di casa, nessuno è ancora riuscito in un simile tentativo. Per questo motivo, puoi usare molti funghi nobili in una scatola da riproduzione, ma non il porcino.

Porcini ha bisogno di determinate condizioni di vita

Il motivo è abbastanza semplice: il fungo è un cosiddetto fungo micorrizico, che è in stretta simbiosi con alcuni tipi di alberi forestali. Lo troverai principalmente sotto gli abeti rossi, ma anche con querce, faggi e - più raramente - i pini sono associazioni conosciute. Non basta semplicemente inoculare un tronco di faggio con spore di funghi porcini - come accade, ad esempio, il fungo di ostrica - perché il fungo prospera solo nel sistema radicale degli alberi viventi: entrambe le specie dipendono l'una dall'altra per la reciproca prosperità.


Dove trovare i funghi porcini nella foresta

Anche un singolo albero vivente - come un faggio extra-piantato o un abete nel cortile anteriore - non è sufficiente per il proprio allevamento di porcini. Invece, a seconda della sottospecie, il fungo preferisce stabilirsi in vecchie foreste decidue o miste con uno spesso strato di muschio e un baldacchino sciolto. Principalmente, i funghi porcini si trovano su radure soleggiate e su terreni acidi o neutri. Dovresti avere un buon successo nella ricerca se setacci l'agarico di mosca velenoso - poiché il fungo vicino ad esso si incontra frequentemente, devi solo guardare più da vicino.

Quali funghi commestibili puoi allevare in una scatola di allevamento

A differenza dei funghi porcini, tuttavia, esiste un'intera serie di funghi commestibili molto gustosi, che non sono funghi micorrizici e possono quindi essere usati piuttosto facilmente in una scatola da riproduzione. Quindi sii


e alcune altre specie sono state coltivate con successo per secoli. I kit di coltura pronti all'uso disponibili in commercio consentono una facile coltivazione e una raccolta rapida.

Consigli

Ci sono alcune specie di funghi, che sembrano abbastanza simili all'ambito fungo porcino. Tuttavia, anche il tubo di castagno commestibile diventa blu, mentre l'orecchino biliare non commestibile ha un sapore estremamente amaro e può causare disagio gastrointestinale.