Contenuto
- Congela le noci: il modo migliore per conservare la freschezza!
- Le noci sono congelate con o senza buccia?
- Controlla i chicchi di noce in modo critico
- Preparare le noci per un uso successivo
- Consigli
- Pesare quantità di noci pas
- durabilità
- Scongelamento in pochi minuti
- Macinare le noci congelate
Le noci sbucciate rimangono fresche a lungo nel congelatore
Congela le noci: il modo migliore per conservare la freschezza!
Le noci fresche hanno un sapore incredibilmente delizioso. Ma ogni giorno di conservazione li priva di un po 'di sapore. A causa dell'elevato contenuto di grassi, hanno un sapore rancido nel tempo. A meno che non aspettino nel congelatore per il loro uso.
Le noci sono congelate con o senza buccia?
Solo i gherigli di noce possono essere congelati, quindi il guscio deve essere rotto prima del congelamento. Questo duro lavoro può richiedere ore. Ma alla fine, le noci devono essere liberate dal guscio prima del consumo comunque. Chiunque resista ora, sarà in seguito ricompensato con risparmi di tempo.
Controlla i chicchi di noce in modo critico
Le noci sono un prodotto naturale puro che è esposto a molte influenze. Sebbene il guscio duro protegga bene i nuclei molli, non può prevenire completamente i danni. Dopo il cracking, osserva da vicino ogni core e ordina tutti i core che non sono impeccabili:
Preparare le noci per un uso successivo
I noccioli di noce sono uno spuntino popolare e gli ingredienti in esso contenuti dovrebbero anche avere un effetto positivo sulle prestazioni del cervello. Ma soprattutto le noci vengono utilizzate per la cottura. Ha quindi senso congelarli nella forma in cui sono necessari in seguito.
Consigli
Le noci possono essere tritate più velocemente con il mattarello che con un coltello. Per questo, i dadi sono collocati in un sacchetto grande e arrotolati più volte con il mattarello.
Pesare quantità di noci pas
Poiché l'intera quantità di noci congelate non viene mai consumata in una sola volta, dovrebbe essere divisa in porzioni adeguate prima del congelamento. A differenza di altre bilance per alimenti congelati, svolgono qui un ruolo importante.
Le ricette di cottura funzionano con quantità esattamente specificate, la cui conformità dipende dal successo. Di solito sono necessari 100 o 200 grammi di noci. Riempi diversi sacchetti per congelatore con queste quantità ed etichettali di conseguenza. Quindi non ci sono residui dopo la cottura.
durabilità
La data di scadenza delle noci congelate consente il consumo fino al prossimo raccolto. Per 12 mesi, queste noci sane possono stare nell'ambiente gelido senza perdere il loro gusto.
Scongelamento in pochi minuti
Le noci per arricchire una torta possono essere utilizzate immediatamente dal congelatore. Fino a quando la torta non arriva in forno, i pezzetti sono già scongelati. Il calore del forno prende il resto.
Le noci destinate al consumo crudo sono altrettanto facili da maneggiare. Se l'appetito per questi semi ha suscitato spontaneamente, può essere allattato al seno circa 15 minuti dopo. I nuclei non devono scongelarsi più a lungo.
Macinare le noci congelate
Se si preferisce elaborare le noci congelate in una forma a terra, non è necessario attendere fino allo scongelamento.
Metti i dadi ancora gelidi direttamente nel frullatore, perché possono essere perfettamente verniciati anche in queste condizioni.